Sisu
- Kuidas erineb chervil petersellist?
- Lõhnaproov
- Maitsetest
- Pilk detailidele: lehed
- Lilled ja seemned võrreldes
- Kahe ürdi sarnasused
- Näpunäited
Kuidas erineb chervil petersellist?
Chervil ja petersell - nad mõlemad kuuluvad umbelliferae taimeperekonda. Mõlemad on oma välimuselt väga sarnased. Ja ometi on neid erinevusi väga palju. Segadus oli eile!
Lõhnaproov
Kujutage ette, et seisate arvukate ürtidega turukioskil. Nad vajavad chervilit ja on müüjalt küsimiseks liiga uhked. Nüüd on kaks ravimtaimi, mis võiksid olla kervilised ...
Chervil oskab sujuva peterselli lõhnast kergesti aru saada.Selleks võtke leht ja riivige see sõrmedega. Tšervil on aniisi ja apteegitilli taolise ja kergelt magusa lõhna. Petersell lõhnab vürtsikalt ja pipralikult.
Maitsetest
Hiljem maitse ja maitse osas on selge, et koorvilja ja peterselli vahel on selge erinevus. Chervil maitseb magusalt ja meenutab oma aniisilõhna. Peterselli maitse on omanäoline ja peenelt vürtsikas.
Pilk detailidele: lehed
Kui te ei julge lehti riivida ega maitsta, uurige lehti lähemalt. Kurgvilja lehed on sõnajalgade sarnased ning õrnemad ja peenehambulised kui peterselli lehed.
Lilled ja seemned võrreldes
Kui kasvatate oma aias chervilit ja peterselli, saate lilli nautida, kui te suvel ravimtaimi ei lõika. Siin on veel ilmseid peterselli ja kervili erinevusi.
Mõlemad on Umbelliferae. Peterselli õied on kollakad. Teisest küljest on chervilli õied puhasvalged. Chervili kroonlehed meenutavad väikseid südameid ja pole omavahel ühendatud. Peterselli üksikud õied tunduvad palju väiksemad ja vähem silmatorkavad. Külvades tunnevad nad ära järgmised omadused:
Kahe ürdi sarnasused
Petersell kasvab sarnaselt kerviliga eelistatult absoluutses asukohas. Mõlemad ürdid sobivad ideaalselt toiduks, näiteks:
Näpunäited
Kes kasvatab chervilit ja soovib ka peterselli kasvatada, peaks arvestama, et chervilile ei meeldi jagada oma territooriumi teiste taimedega. Seetõttu on oluline helde istutuskaugus.