Sisu
Millal mangos on hooaeg?
Mangod on Saksamaa turul põhimõtteliselt saadaval aastaringselt. Kuid kui vaatate lähemalt, näete, et pakkumisel domineerivad alati erinevad sordid erinevatest kasvupiirkondadest, sest saagihooaeg pole kõikjal ühesugune.
Kus kasvatatakse mangot?
Algselt pärinevad mangod troopikast, Indias on neist saanud praktiliselt rahvuslikud puuviljad. Piirkonnad vaidlevad elavalt selle üle, kellel on parim mangusort. Vilja supermarketis te ei näe, kust see pärineb. Kahjuks ei ole mangad päritolu osas alati hästi märgistatud. Tihti ainult küsitakse või uuritakse, milline sort kasvab.
India on endiselt üks mango suurimaid kasvupiirkondi, paljud mangod on pärit Taist, Filipiinidelt ja Pakistanist. Brasiilia, Aafrika osad, Iisrael, Kesk-Ameerika ja Austraalia on lisaks Aasiale olulised mangotootjad, kuid neid kasvatatakse ka Lõuna-Euroopas.
Kui veedate oma puhkuse Hispaanias, näiteks Costa Bravas või Kanaari saartel või Portugali lillesaarel Madeira, võite seal nautida värskeid mangusid.Samuti eksporditakse Hispaania mangusid, samas kui Madeira mangod on portugallastele ja nende puhkajatele lihtsalt piisavad.
Mangoste hooajakalender:
Näpunäited
Hooajal mangod saab koristada küpsetena ja maitsta paremini kui valmimata viljad.
UE