Sisu
- Korjamisnõuanded põõsaubade jaoks
- Põõsaubade saagiaeg
- Korja värsked köögiviljaoad
- Põõsase oad on küpsed
- Korjake kuivad oad
- Harvest Tips
- Kasutage ube
- Näpunäited
Korjamisnõuanded põõsaubade jaoks
Värsked oad maitsevad alati hästi. Kui ehitate põõsaoad nagu "Saxa", "Speedy" ja "Pfälzer Juni", peate esimese saagikoristusega ootama kuus nädalat. Kuid teised põõsasubade sordid on koristuseks valmis umbes 10 nädala pärast. Kui hakkate saagiga varakult alustama ja koristamist jätkate, võite saaki koristada mitu nädalat.
Põõsaubade saagiaeg
Põõsaubade koristusaeg algab sordist sõltuvalt juunis. Kuna põõsaseemneid saab istutada juulini, ulatub saak oktoobrini.
Korja värsked köögiviljaoad
Kõige õrnemad oad on need, mille kaunad ja terad pole veel täielikult välja arenenud. Seemned ei tohiks veel läbi kauna näha. Oad korjatakse hoolikalt sõrmedega. Kahe kuni kolme päeva pärast saate uuesti ärkvel olevaid kaunad tagasi panna.
Põõsase oad on küpsed
Kui te pole kindel, kas põõsaste oad on küpsed, aitab järgmine trikk:
Korjake kuivad oad
Ubade hulka kuuluvad ka kuivatatud oad, näiteks sordid "Canadian Wonder" ja "Borlotto". Nad püsivad kuni taime täieliku küpsuseni. Kuivatamiseks laotate need üksteise kõrval kuivas kohas, kus nad saavad vähemalt kaks nädalat küpseda.
Harvest Tips
Kasutage ube
Värskelt koristatud oad maitsevad kõige paremini, kui neid keedetakse mõne päeva jooksul. Neid hoitakse külmkapis. Kaunade kauem säilib keetmise ja külmutamise teel.
Värsked oad sobivad suppide, salatite ja köögiviljaroogade valmistamiseks. Oluline on neid keeta, kuna toored oad on mürgised.
Näpunäited
Tugevate põõsasortide kasvatamisel on usaldusväärse saagi võimalik saada ka ebasoodsate ilmastikutingimuste korral. Nende hulka kuuluvad sordid "St. Andreas "