Sisu
- Kuidas kuivatada oma paprikat õhus
- Sobiv koht
- Erinevad meetodid
- Pange kuumad paprikad maapinnale
- Ristrase sõlm
- Kuivatage kuum paprika rihma otsas
- kasutusalad
Päikese käes kuivab peperonis kõige kiiremini
Kuidas kuivatada oma paprikat õhus
Kuumad paprikad annavad igale roale selles kindlat midagi. Kuivatatult saab neid kasutada väga mitmekülgselt. Ja kuna kodune toit maitseb alati kõige paremini, peaksite kuumad paprikad ise õhukuivatama, selle asemel, et neid supermarketist supermaitsena osta.
Sobiv koht
Lõuna-ameeriklased on tõelised eksperdid kuumade paprikate õhu käes kuivatamise osas. Mis ime, nad ei jaga mitte ainult kodu paprikatega, vaid saavad kasu ka parimatest ilmastikutingimustest. Pepperoni kuivab kõige kiiremini soojas, päikeselises ja madala õhuniiskusega kohas. Kas teie aed on suunatud lõuna poole? Täiuslik, siis saate varsti nautida õhu käes kuivatatud kuuma paprikat. Muide, võite kuiva paprikat õhku kuivatada isegi talvel. Päikeselise aknaklaasi taga on nõuded täidetud ka piisava ruumimahuga.
Erinevad meetodid
Parimat meetodit kuuma pipra kuivatamiseks õhu käes pole olemas. Valige lihtsalt üks järgmistest võimalustest, mis sobib teie võimekusega:
Pange kuumad paprikad maapinnale
Teil on vaja
Levitage küpsetuspaberit päikesepaistelises kohas ja jagage puuviljad sellele piisavalt ruumi. Alusena võib kasutada puidust tahvlit või linast riiet. Madala õhuniiskuse korral kuivatatakse teie paprika juba kahe nädala pärast. Muide, õhu käes kuivatamine on kõige parem saavutada sortidega, millel on ainult õhuke viljaliha.
Ristrase sõlm
Te vajate:
Ristras on kooritud tšilli kobar. See meetod on väga ruumi kokkuhoidev, kuid inimröövi visuaalselt Mehhiko nädala turgudel. Siduge oma niidi alumine ots ja augustage üksikud kaaned nõelaga, et need kokku keerata. Kui olete loonud ilusa kaelakee, riputage see kahe nädala jooksul päikesepaistelisse kohta.
Kuivatage kuum paprika rihma otsas
Siin sarnaned Ristratega. Kuduge kaunad horisontaalselt. Erinevalt eelmistest meetoditest peaksite jalutusrihma siduma varjulises kohas. Liiga palju valgust hävitaks vitamiine.
kasutusalad
Pärast õhu käes kuivatamist võite oma paprikad jahvatada ja lisada oma roogadesse või kasutada seemneid uuesti kasvatamiseks.