Sisu
- Kuidas kuivatada tšilli kergesti õhus või seadmetes
- Õhukesed mesilased kuivavad õhu käes
- Tehke tšilli nõela ja niidiga
- Dekoratiivsed Ristrad - Mehhiko viis tšilli kuivatamiseks
- Paksud lihavad tšillid rändavad dehüdraatorisse
- Kui puudub dehüdraator, võtab selle funktsiooni üle ahi
- Need tšillid kuivavad ainult masina abil
- Kuivatamiseks sobib ainult eliit
- Näpunäited
Kuidas kuivatada tšilli kergesti õhus või seadmetes
Chilipflanzeni teadlik hooldus köidab rikkaliku saagi. Aga kuhu minna vürtsikute maiuspaladega? Õhukuivatust on sajandeid tõestatud kui tšilli tõhusat säilimist. Kaunade järjepidevus määrab protseduuri. Nii et mine edasi.
Õhukesed mesilased kuivavad õhu käes
Pidevalt kuiva kliima tingimustes aurustub suur osa salvestatud veest. Mikroorganismid ja bakterid paljunevad ainult väga aeglaselt, mis säilitab tšilli kaua. Ilma täiendavate abinõudeta viib see praktika eduks ainult õhukeste viljadega.
Tehke tšilli nõela ja niidiga
Kuivatamine on kõige mugavam, kui tõmmake nöör läbi kaunade varte ja riputate kõik üles. Siis ripuvad tšillid õhus nagu pesu rihma otsas.
Ideaalne asukoht on soojas, õhulises kohas. Seal võib meeldida olla poolvarjuline kuni varjuline. Umbes 3 kuni 6 nädala pärast on protsess lõpule viidud. Kuivatatud tšilli jaoks on kõige olulisem eeldus absoluutne kaitse niiskuse eest.
Dekoratiivsed Ristrad - Mehhiko viis tšilli kuivatamiseks
Kas märkasite Mehhikos või Ungaris puhkamas oma maja seintel maalilisi Chili-Ristrasid? Enda teravate seinakaunistuste loomisel oma saagist:
Enne jätkamist kinnitage kardinapuule või kapi käepidemele pikk tükk tugevat nööri. Altpoolt siduge puutükk või kork.
Paksud lihavad tšillid rändavad dehüdraatorisse
Kohalikud kliimatingimused ei ole ette nähtud mahukate tšilli kuivatamiseks. Sel juhul on vaja pisut tehnilist tuge. Spetsiaalsed dehüdraatorid on ennast hästi tõestanud.
Seadmed töötavad koos elektrikerise ja puhuriga. Kuumutatud õhk voolab läbi sõelaplaatide koos hajutatud tšillidega. Sõltuvalt jõudlusest ja omadustest võtab kuivatamine kuni 8 tundi.
Soovitatav on paigaldada taimer. Igal juhul peaksite kuivamisprotsessil silma peal hoidma. Korralikult kuivatatud kaunad on ikka kergelt kummikad. Lõpuks laske kuivatatud tšillidel jahtuda ja asetage õhukindlasse nõusse.
Kui puudub dehüdraator, võtab selle funktsiooni üle ahi
Vaba aja aednike jaoks ei tasu alati dehüdraatorisse investeerida. Kui soovite oma lemmiksorte aeg-ajalt säilitada, kasutage selleks ahju.
Kui soovite kuivatamise lõpule viia õrna tsüklina, püsivad kaunad algselt 4 tundi ahjus. Seejärel täitke päiksepaiste päeva jaoks värske õhk. Kolmandal päeval jätkub protsess ahjus 3 tundi.
Need tšillid kuivavad ainult masina abil
Kuivatamiseks sobib ainult eliit
Tšillid puutuvad aednikega aeg-ajalt kokku tumedate laikude ja värvimuutustega. Kogenud kasvatajad teavad, et see ei ole haiguste ega kahjurite nakatumine. Pigem väljendage looduslike pigmendi muutusi täielikult. Need tšillihelbed sobivad üsna hästi tarbimiseks.
Dehüdraatoris või ahjus pole neil midagi otsida. Tšiilid kuivavad parima kvaliteediga ainult siis, kui nad on veatud. See tähendab, et varred eemaldatakse ja iga kauna puhastatakse hoolikalt.
Näpunäited
Muidugi ei tohiks te chili tšilli kuivatada. Tšiilihuviline pakkis hiljuti mikrolaineahjus 1 kilogrammi kaunad, et neid kuivatada. Sellel plaanil olid halvad tagajärjed. Kõik majaelanikud otsisid laiade, pisarate silmadega, samal ajal kui lähenes hingamisteede kaitsega tuletõrje. Hammustavat lõhna sai kontrollida ainult suure jõudlusega fännide abil. Seejärel tõi päästearve pisarad tšilli kuivati juurde.