Sisu
- Värsked rullid: külmutage, praadige, nautige
- Neli olulist punkti värske leiva külmutamisel
- Kui värskelt küpsetatud: sulatage külmutatud saiakesed
Kui teil on liiga palju rulle, saavad need kergesti külmuda
Värsked rullid: külmutage, praadige, nautige
Rullid, rullid, ribid - pühapäevasel hommikusöögil on nad värsked ja maitsvad, kuid ülejäänu on järgmisel hommikul kange ja taldrikul kuiv. Parem, kui külmutate järelejäänud toidud värskena ja naudite järgmisel pühapäeval krõbedat leiba.
Neli olulist punkti värske leiva külmutamisel
Leiberullide külmutamine on väga lihtne; Vaevalt saab vigu teha. Kui järgite nelja järgmist soovitust, on teie rullid pärast pagaritoote maitsest uuesti värsket sulatamist:
Kui värskelt küpsetatud: sulatage külmutatud saiakesed
Sulatatud rullid on eriti maitsvad, kui jätkate sulatamist kahes etapis:
- Võtke külmutatud rullid sügavkülmkambrist välja ja laske neil toatemperatuuril sügavkülmikusse sulada või vähemalt sulada. Kuklitel peaks olema aega vähemalt tund, kuid veelgi parem, kui võtate need eelmisel õhtul välja ja lasete neil üleöö sulada. Asetage sulatatud rullid traatraamile, tilgutage vähese veega ja lükake resti eelkuumutatud ahju. 150 ° C juures piisab leiva krõbedaks küpsetamiseks umbes kaheksast minutist.