Sisu
- Täiuslikult külmutav sidrunmeliss - nii see toimib
- Melissa külmutab lehe lehtede kaupa - nii see toimib
- Kuidas võluda sidrunseid taimseid jääkuubikuid
- Näpunäited
Täiuslikult külmutav sidrunmeliss - nii see toimib
Kas olete hädas kuivatatud sidrunmelissi maitsekaotusega? Lülitage sügavkülm lihtsalt Aromatresoriks. Külmutatud, suurem osa maitsest säilib. Siit saate teada parimaid värske sidrunmelissi külmutamise viise.
Järgmine artikkel Nii talvitub sidrunmeliss aias ja rõdulMelissa külmutab lehe lehtede kaupa - nii see toimib
Sidrunmelissi säilitamine külmutamise teel on mõttekas ainult siis, kui ürte tuleb jälle eraldi eemaldada. Et Melissa lehed üksteise külge ei kleepuks, panevad targad hobiaednikud külmutamise ajal vahepealse sammu. Kuidas seda õigesti teha:
Külmutatud melissilehed viivad teid sügavkülmast vaid korraks sügavkülmikusse. See samm peaks olema lõpule viidud nii kiiresti kui võimalik, nii et sidrunitaim ei sulaks uuesti. Selle lihtsa nipi abil saate nüüd eemaldada üksikud voldikud vastavalt vajadusele, et neid maitsmiseks kasutada.
Kuidas võluda sidrunseid taimseid jääkuubikuid
Kokad vannutavad osade kaupa külmunud sidrunmelissi. Selle meetodi kasutamisel on kaks eelist: ainulaadne aroom on peaaegu täielikult säilinud ja meliss on kohe käepärast, et anda soojadele roogadele lõpptulemused. See on nii lihtne
Sel viisil on sidrunmeliss püsiv vähemalt aasta. Vajadusel eemaldage üks või mitu kuubikut ja asetage need sooja toidu sisse külmutatud olekusse. Oluline on märkida, et sidrunmeliss lisatakse alles küpsetusaja lõpus. Kui ürdid on mõni minut keetnud, on aroom kadunud.
Näpunäited
Kas teate juba värskusastmega taimeäädikat? Selle aromaatse koostisosa saate loomingulise köögi jaoks ise teha. Pange klaasist pudelisse peotäis värsket sidrunmelissi ja täitke see õuna- või veiniäädikaga. Pimedas jahedas kohas 14 päeva lasta ja kurnata - tehtud.