Sisu
- Omadused Waldmeister - oluline teave kasvatamise ja kasutamise kohta
- Nõuded puupuidu kasvule
- Tähelepanu Woodruffi annusele
- Oluline teave puidu kohta
- Millal Woodruff külvatakse?
- Kas puukuur on vastupidav?
- Kas puukuuri tuleb väetada?
- Näpunäited
Omadused Waldmeister - oluline teave kasvatamise ja kasutamise kohta
Puuvilja on sajandeid kasutatud tervendava ja aromaatse ürdina. Võite selle otse metsa koguda või istutada ja taime otse aeda korjata.
Nõuded puupuidu kasvule
Looduses kasvab Waldmeister kohtades, kus valgust on mõõdukalt kuni vähe. Kui soovite aromaatse taime köögis kasutamiseks kasvatada, peaksite valima varjulise koha aias puude ja põõsaste all. Pinnas peaks olema puupuu peenete juurtega lahti ja läbilaskev ning puupuu vajab koha levimiseks ka teatud koguses mulla niiskust.
Tähelepanu Woodruffi annusele
Ehkki puukuur on maitsena esindatud paljudes lastele ja täiskasvanutele mõeldud toodetes, on see tavaliselt kunstlikult loodud maitsed. Woodruffi kasutamine jookides või tarretistes on paljudes riikides nüüd keelatud, sest sisalduva kumariini liigne tarbimine ei põhjusta mitte ainult peavalu, vaid pikas perspektiivis ka maksakahjustusi. Päris puupudru kasutamiseks köögis peaksite taimevarred koristama eelistatavalt enne õitsemisperioodi aprillis ja mais, kuna lillest alates suureneb taimeosades järsult toimeaine kumariini sisaldus. Säilitage puupüree kevadel või kasutage seda hilisemal saagikoristusel säästlikult. Säilitamine on võimalik:
Oluline teave puidu kohta
Valvsalt valvas puutüvel pole mitte ainult iidne ravimtaim peavalude vastu, vaid ka võluv maapind, mille aia maksimaalne kõrgus on 30 sentimeetrit.
Millal Woodruff külvatakse?
Külmatekitajana peaksite ideaalis puupüsti külvama septembrist detsembrini.
Kas puukuur on vastupidav?
Kesk-Euroopas on taim tavaliselt talvine. Värskelt külvatud varudest peaksite esimese varre koristama alles teisel aastal, kui see on võimalik, et puittaim saaks kohas hästi paljuneda.
Kas puukuuri tuleb väetada?
Põhimõtteliselt ei vaja kokkuhoidlik puutüvel mingit väetist, midagi, mis sügisel kuhjub, jätab toitainete jaoks piisavalt.
Näpunäited
Kui soovite Woodruffi kasutada näiteks Maibowle'i jaoks, peaksite maitse intensiivistamiseks esmalt närbuma või sügavkülma lõigatud varred mitmeks tunniks külmutama. Seejärel jätke varred maksimaalselt pooleks tunniks vedelikku, et vältida kumariini üledoseerimist.