Sisu
- Hõbedane vahtraprofiil - vahtrasiirupi allikas
- Profiil Hõbe Vaher - fookuses olev botaaniline süstemaatika ja omadused
- Vahtrasiirupi ise valmistamine - kas see on võimalik?
- Tips
Hõbevaher on vastupidav
Hõbedane vahtraprofiil - vahtrasiirupi allikas
Hõbevaher rikastab aeda meeltepühana. Lisaks mitmekesistele optilistele omadustele pakub haruldane vahtraliik koos oma mahlaga meile magusat delikatessi vahtrasiirupi kujul. See profiil kutsub teid Põhja-Ameerika tegelaskuju põhjalikumalt tundma õppima.
Profiil Hõbe Vaher - fookuses olev botaaniline süstemaatika ja omadused
Vaatamata mesilaskarjamaade omadustele ja usaldusväärsele talvekindlusele leidub hõbevahtrat Euroopas harva. Seetõttu on heitlehine puu huvitav aednikele, kellel on kirg harulduste vastu. Järgmine profiil võtab kokku kõige olulisemad atribuudid:
Põhja-Ameerika kodumaal kasvatatakse hõbedast vahtrat peamiselt mahla ekstraheerimiseks vahtrasiirupi saamiseks.
Vahtrasiirupi ise valmistamine - kas see on võimalik?
Alates 40. eluaastast on teie hõbevahtra kasulik suhkrusiirupi tarnijana. Mahla juurde pääsemiseks pakub spetsialiseeritud kaubandus spetsiaalseid kraane koos kogumismahutitega. Koristusaeg on varakevadel, kui öösel temperatuur külmumispunkti ümber on ja päeval on juba mõnusalt soe.
Pagasiruumi lõunaküljel puurite koore sisse augu, mille kõrgus on 30–100 cm, kleepige kraani suurus. Rusikareeglina kulutab hõbevaht kuni hooaja lõpuni 40 liitrit mahla, tehes sellest 1 liitri vahtrasiirupit.
Tips
Kui ala suurus seda võimaldab, ei tohiks looduslikus aias hõbevahtrat puududa. Juba veebruari lõpus / märtsi alguses paneb kroon lillekleidi selga ja tarnib mesilastele, kimalastele ja teistele putukatele imelise nektaripuhveti. Seoses sinikaarevahtra (Acer pseudoplatanus), vahtra (Acer platanoides) ja põldvahtraga (Acer campestre), annab vahtrarühm olulise panuse kriitiliselt ohustatud tolmeldajate ellujäämisse.