Sisu
- Vala salat - mis võib valesti minna?
- Millised probleemid võivad tekkida?
- Mida tuleks algusest peale rõhutada?
- Hoiduge põletustest ja kõdunemisest
- Janu ei kao kunagi
- Näpunäited
Vala salat - mis võib valesti minna?
Võib-olla mõtlete, mida salatit kasttes valesti teha. Vastus on: palju! Kas valamise koguses või viisis - kes soovib edukalt salatit koristada, peaks valamisele pöörama suurt tähelepanu.
Millised probleemid võivad tekkida?
Salat on lame juur, mis moodustab mulla ülemises osas tiheda oksa. Enamik juuri on vaid kuni 20 cm sügavuses mullas. Sel põhjusel sõltub salat regulaarselt ülalt veega varustamisest.
Kui suvel on näiteks kuivus ja valamine unustatud, hakkab salat tulistama. Tal areneb pikk vars, millel õied arenevad kiiresti. Sel juhul on üksikud salatilehed kõvad ja maitselt mõrud. Lisaks suureneb järsult salatilehtede nitraadisisaldus, mis võib olla ohtlik ka koertele.
Mida tuleks algusest peale rõhutada?
Juba salati istutamisel tuleks väärtus sobivale pinnasele panna. Salat vajab hästi kuivendatud pinnast, mis hoiab ära liigse niiskuse kogunemise. Lisaks peaks pinnas olema veidi savine, nii et vesi jääks varuks.
Hoiduge põletustest ja kõdunemisest
Kõikidele salatitüüpidele ei meeldi, kui nende lehed on veega niisutatud ja päikesevalgusest tulenev põletusoht suureneb. Põhimõtteliselt ei tohiks salat küpses etapis ülevalt valada kastmega. Eriti salatipead tuleks valada juurte piirkonnas. Vesi võib seega tungida viivitamatult juurteni ja lehed ei mädane märjalt.
Janu ei kao kunagi
Salat on janune köögivili. Sõltumata sellest, millal ta istutati ja millal ta hooaeg on, tuleb teda regulaarselt joota. Valamisel tuleb järgida järgmisi juhiseid:
Näpunäited
Olete oodatud vette lisama nõgeseteed. See väetab salati jaoks looduslikult ja õrnalt mulda.