Sisu
- Pastinaakide kasvatamine oma aias
- Olge värskete seemnete järele
- Külvake otse kevadel või suvel
- Hea mulla ettevalmistamine on pool võitlust
- Hea kasv vajab ka ruumi
- Hoolikas hooldus annab rikkaliku saagi
- Näpunäited
Pastinaakide kasvatamine oma aias
Pastinaak on maitsev juurvili, mida saab suhteliselt hõlpsalt oma aias kasvatada. Taimedel on porganditega sarnased vajadused, kuid neil on valge juurevärv. Mõne nipiga saate pastinaaki ka ise edukalt koristada.
Olge värskete seemnete järele
Erinevalt paljudest teistest seemnesortidest säilitavad pastinaak tavalistes tingimustes seemne idanemise vaid umbes aasta. Enne pastinaakide külvamist otsige kindlasti värskeid seemneid. Ka edasimüüja seemnekotid on tavaliselt trükitud kuupäevaga, mille värskust saab hõlpsasti kindlaks teha.
Külvake otse kevadel või suvel
Pastinaaki saab istutada kahel erineval kasutusperioodil. Näiteks varakevadel külvatud pastinaagi juuri saab värskelt tarbimiseks korjata juba septembris. Kui aga ei külvata enne juunit, võite pastinaakid kogu talve jooksul kogu talve jooksul värskelt koristada talveköögiviljadena.
Hea mulla ettevalmistamine on pool võitlust
Pika pastinaagi juurte hea arengu võimaldamiseks on oluline enne külvamist pinnas lahti teha. Pastinaak kasvab nii savise ja liivase pinnasega kui ka turbamullaga, kuid see peaks olema huumuserikas muld. Sõnniku väetamine peaks toimuma sügisel, kuna värske sõnnik meelitab muidu karta porgandikärbse.
Hea kasv vajab ka ruumi
Pastinaak ei tohiks olla liiga lähedal, kui nende juured tahavad optimaalselt areneda. Ehkki võite seemneid külvata ridadesse, mille vahekaugus on umbes 30-50 cm, peaksid nad hiljem taimi taimedel harvendama 5-10 cm. See on võimalik kõige varem umbes 3 nädala pärast, kuna pastinaagi seemnete idanemine võtab tavaliselt nii kaua aega.
Hoolikas hooldus annab rikkaliku saagi
Põhimõtteliselt pole pastinaakidel pika, umbes 160 kuni 200-päevase kasvuperioodi jooksul erilisi hooldusvajadusi. Pinnas tuleks aga alati hoida võimalikult niiske ja umbrohtu tuleks aeg-ajalt eemaldada, et pastinaak ei oleks võsastunud. Kuna pastinaagi lehestik võib puudutamisel põhjustada nahaärritust, peaksite siin kandma kindaid.
Näpunäited
Ka vanades aianduse raamatutes on pastinaakide kultuuriliseks teejuhiks sageli. Teda viidatakse seal sageli selliste populaarsete nimedega nagu "moorwurzel" või "lamba-porgand".