Sisu
- Hoidke mahlaseid apelsine optimaalselt
- Mis juhtub külmkapis säilitatavate apelsinidega?
- Mis juhtub toatemperatuuril ladustatud apelsinidega?
- Kas teil on ladustamiskeldrit?
Apelsine tuleb kõige paremini hoida keldris asuvates kastides
Hoidke mahlaseid apelsine optimaalselt
Apelsinid on populaarne puuviljasort, eriti selles riigis talvel. Kahjuks kipuvad puuviljad kiiresti hallitama, nii et puuvilja, mida nimetatakse ka apelsiniks, hoidmisel tuleb optimaalse säilimisaja tagamiseks võtta mõned punktid.
Mis juhtub külmkapis säilitatavate apelsinidega?
Üldiselt ei soovitata apelsine külmkapis hoida. Sellel on hea põhjus: troopilised puuviljad kaotavad külmas temperatuuris hoides kiiresti oma aroomi. Kui hoiate neid temperatuuril vahemikus 0–9 ° C, pikendavad need apelsinide kõlblikkusaega märkimisväärselt: puuviljad püsivad värskena kuni viis kuud. Nii et tasub tasakaalustada: enne apelsinide riknemist on hea võimalus neid külmkapis hoida. Seda aga puuvilja magusaine arvelt.
Külmkapis hoides pange tähele, et õhk ei saaks seal hästi ringi liikuda. Pange apelsinid üksteisele võimalikult lähedale ja kontrollige neid regulaarselt mädanenud laikude ja hallituse osas.
Mis juhtub toatemperatuuril ladustatud apelsinidega?
Klassikaline puuviljahoidik on puuviljakauss, mis on elutoas või köögis dekoratiivne. Nii ilus kui selline kest võib välja näha, on sellel siiski mõned puudused:
Apelsinid saavad oma täieliku aroomi toatemperatuuril, kuid püsivad stabiilsena vaid paar päeva. Siis muutuvad nad pehmeks ja altid hallituse kasvule. Kui puuviljad asuvad üksteise lähedal, levib see kiiresti kõikides apelsinides - eriti kui neil on tiheda tõttu juba verevalumid. Puuduseks on ka see, kui puuviljakausis koos apelsinidega on apelsine koos muud tüüpi puuviljadega: õunad, pirnid ja banaanid aurutavad valmimisgaasist etüleeni, mis valmib või rikneb muid puuvilju. Eriti tsitrusviljad, nagu apelsinid, muutuvad gaasi mõjul räpaseks.
Kas teil on ladustamiskeldrit?
Jahedate kaupluskeldrite omanikud saavad rahulikumalt osta suurema koguse apelsine; Nende laoruum pakub apelsinide hoidmiseks optimaalseid tingimusi:
Kui teil pole lahedat tarnekeldrit, on hea mõte mitte osta apelsine laos. Parim on värskelt ostetud puuviljad tarbida kahe päeva jooksul.