Sisu
- Nii hoidke kirsse pikema säilimisaja jaoks
- Hoidke värskeid kirsse korralikult
- Külmutage kirsid
- Tehke kirsimahl
- Vähendage kirsse
Keedetud kirsid on vastupidavad kuudeks
Nii hoidke kirsse pikema säilimisaja jaoks
Kirsid on suviste puuviljade par excellence. Pärast koristamist kestavad nad vaid paar päeva. Korralikult säilitades saate nende aroomi; Kirsse saab ka väga erineval viisil säilitada.
Hoidke värskeid kirsse korralikult
Värsked kirsid hakkavad mõne päeva pärast koristamist mädanema ja hallitama. Nii et peaksite neid võimalikult kaua ja aromaatselt säilitama, pidage meeles järgmist:
Külmutage kirsid
Kui soovite ka väljaspool oma kirsihooaega oma saaki nautida, võite kirsid sügavkülmutada. Sügavkülmikotis või tihedalt suletud sügavkülmas on puuviljad mitu kuud heades kätes. Külmutamisel on teil kaks võimalust:
Tehke kirsimahl
Kui soovite kasutada kirsside mahla jookide või magustoitude jaoks, saate kodus kirsse hõlpsalt mahlada. Lihtsaim viis on auruekstraktoriga, sest selleks ei pea vilju kündma. Kuumpressimise ajal kuumutatud mahla saab steriilsetes pudelites säilitada kuni ühe aasta.
Vähendage kirsse
Kirsid on eriti vastupidavad keedetud ajal. Kuumutamine hävitab mikroobe, mis muidu põhjustavad puuviljade mädanemist. Võite kirsse väga hästi küpsetada mitmel viisil: