Sisu
- Savoy kapsas: näeb hea välja, maitseb maitsvalt ja on tervislik
- Savoia kapsas, kapsast kõige ilusam
- Savoja kapsas kasvab mais õues
- Näpunäited
Savoy kapsas: näeb hea välja, maitseb maitsvalt ja on tervislik
Aiast värsked köögiviljade-lehtköögiviljad on stabiilsel ajal ja tarbijad tekitavad väga trendikat arutelu toidu võimaliku geneetilise manipuleerimise üle. Igaüks, kes nimetab väikest aeda omaks, meeldib üha enam taas köögivilju kasvatada, siin ta teab, mis taimes on.
Savoia kapsas, kapsast kõige ilusam
Populaarne kapsatüüp on siin savikapsas, mis on hästi ära tunda oma lokkis ja laineliste lehtedega. Köögiviljad, mis on toitumise poolest suhteliselt noored - mida meie aedades kasvatatakse alles 18. sajandist, samal ajal kui valge kapsas või punane kapsas on menüüs olnud alates 11. sajandist - on jõuline köögivili, mida saab koristada aastaringselt. Gurmaanid hindavad selle õrnaid lehti, mida saab kohalikus köögis töödelda väga mitmekülgselt. Lisaks silm sööb, Wirsingi lehed paistavad silma väga dekoratiivse efektiga. Muuseas, teda saab süüa isegi enne lõplikku küpsust. Isegi kui tal pole tugevat pead, tagab ta hea maitseelamuse
Savoja kapsas kasvab mais õues
Harrastusaednikul on seemnete ostmisel mõistlik otsida erinevaid sorte, et lehtkapsast aastaringselt nautida. Erinevad sordid võimaldavad varasemat, hilisemat ja keskmist harimist. Aastaajad annavad sortidele nende nimed. Aednikud eristavad varajast - suve-, sügis- ja tali-savikapsast.
Aknalaual või kui see on olemas kasvuhoones, tuleks seda külvata märtsist maini. Alates maist võib seda siis põllul eksponeerida. Aednik peaks selle istutama lubjarikkal pinnasel, hiidkapsale meeldib pH väärtus vahemikus 6,5–7,5. Savoia kapsas meeldib sellele, et see on puhas ja niiske. Kapsa regulaarne valamine ja tükeldamine on selle hea õitsengu jaoks hädavajalik. Ta vajab ka toitu: ta premeerib väetisekulusid jõulisema kasvuga.
Näpunäited
Umbrohu saagi suurendamiseks tasub väetamisel kasutada orgaanilist väetist. See muudab taime veelgi tugevamaks. Aianduse edukuse jaoks on oluline külvikorra järgimine. Savoja kapsast ei tohiks samal alal kasvatada enne kolmandat aastat. Odavad esikäpad on kartul, hernes või oad. Kui külvikordadest kinni ei peeta, ähvardavad haigused. Kohlhernie, mille käivitab Schleimpilz, peetakse kõige ohtlikumaks haiguseks. Seente spoorid võivad mullas püsida kuni kümme aastat. Haiguse ilmnemisel tuleks sellega põhjalikult võidelda.
Esimese väetisega peaks aednik pärast umbrohu istutamist ootama kolm nädalat. Kuni kapsas kasvab, vajab see regulaarset väetist. Eksperdid soovitavad kolme kuni nelja annust.