Sisu
- Hea teada: hapukirsi profiil
- Kõige olulisemad omadused lühidalt
- Kasvupildis paindlik
- Alt üles
- Asukohaväited ja hooldusvajadused
- Näpunäited
Hea teada: hapukirsi profiil
Hapukirsid maitsevad nii puu juurest värskelt kui ka keedetult. Aga kui palju sa selle puu kohta tead? Kui pikk ta on? Kust ta pärit on? Õppige järgmisest profiilist.
Kõige olulisemad omadused lühidalt
Taimeperekond ja perekond: roosperekond, Prunus
Päritolu: Lääne-Aasia
Kasv: kuni 10 m kõrge, püstine, mõõdukalt hargnenud
Lehestik: heitlehised, sügavrohelised, ovaalsed kuni elliptilised
Õitsemine: aprillist maini, valge, hermafrodiit
Puuviljad: drupes, juulist augustini
Asukoht: päikeseline kuni osaliselt varjutatud
Pinnas: sügav, toitev, niiske
Hooldus: viimistlemine või tükeldamine kord aastas
Kasutamine: puuviljakonservide, mahlade ja veini tootmine, värske tarbimine
Kasvupildis paindlik
Hapukirss on vahepealne taim, mida tuntakse ka Visla nime all. Kas puu, põõsa või põõsana - hapukirss on oma kasvu poolest paindlik. Puuna saab ta lahtise ja lihava krooni. Nende oksadele meeldib natuke üle riputada.
Alt üles
Hapukirssi juured ulatuvad sügavale mulda. Meeldib moodustada suuri külgjuuri, mis on pinnale lähemal ja moodustavad juhuslikult jalamile. Hõimu või hõimusid ümbritseb iseloomulik Ringelborke. Oksadel on punakas läikiv koor.
Hapukirssi muutuvad lehed on erinevalt maguskirsi lehtedest kõvemad ja näärmevabad. Nad on munajas ja teravatipulised. Nende pikkus on vahemikus 5–12 cm ja laius 4–6 cm. Kuigi need on suvel tumerohelised ja läikivad, langevad nad sügisel kollaseks.
Õitsemise periood algab aprillist maini. Hermafrodiit, fünfzähligen ja valged lilled istuvad koos paaris kuni neli vihmavarjus. Need ilmuvad koos lehtedega. Kellukakujulisest lilletopsist moodustuvad jaanipäeval kuni 2 cm suured ja sfäärilised viljad. Korjake need parimad peaaegu musta värvi olekus.
Asukohaväited ja hooldusvajadused
Hapukirss vajab päikeselist kuni osaliselt varjutatud kohta. Ta eelistab kasvada lahtises, kerges, huumus- ja toitainerikas ning kergelt lubjarikas mullas. Põetamisel on ta vähenõudlik. Vajalik on ainult tavaline selg ja Auslichtungsschnitt.
Näpunäited
Hapukirssi valmivad puuviljad juulist augustini pole mitte ainult maitsvad ja äärmiselt mahlased, vaid ka võimsad. Need sisaldavad palju rauda ja polüfenooli ning neil on lahtistav, puhastav ja diureetiline toime.
KKF