Sisu
Greibil on aastaringselt hooaeg
Greip, apelsini ja greibi juhuslik rist, avastati Kariibi mere saarel Barbadosel 1750. aasta paiku. Isegi tänapäeval on Kariibi mere saared ja Ameerika Ühendriikide lõunaosa (eriti Florida) mõrkjasmagusate puuviljade peamised kasvupinnad. Teisest küljest on Euroopasse eksporditavad greibid enamasti Iisraelist või Lõuna-Aafrikast.
Talvine vitamiinipomm
Greibis on palju C-vitamiini, aga ka terve rida väärtuslikke B-seeria vitamiine. Need koostisosad muudavad puuviljad nii väärtuslikuks - eriti külmetushaiguste ennetamiseks talvel, kus vitamiinide sisaldus on juba väike. Lisaks sellele, et greibil on kõrghooaeg, eriti oktoobrist märtsini. Kuid puuviljad on saadaval aastaringselt, neid imporditakse soojal ajal, eriti Lõuna-Aafrikast. Muide: greip ei ole sama mis greip, sest greibisorte on terve hulk. Heledama koorega ja heleda viljalihaga puuviljad on hapukad kui punase viljalihaga isendid.
Näpunäited
Ostetud greibi saab säilitada kaks kuni kolm nädalat, eelistatult jahedas. Kui puuvilju ei tarbita värskelt, valmivad nad ladustamise ajal uuesti ja omandavad magusama, mahedama maitse.
Ija