Sisu
- Külmutatud küdooniad - see pikendab puuviljade säilivusaega
- Kudooniate külmutamine - samm-sammult juhised
- Tips
- Kudooniate sulatamine - nii see töötab
Kudooniad blanšeeritakse külmutamiseks
Külmutatud küdooniad - see pikendab puuviljade säilivusaega
Kui teie kudoonia saak on eriti rikkalik, ei pea te kollaseid puuvilju lühikese aja jooksul tarbima. Lihtsalt külmutage see. Kuidas edasi minna ja mida kaaluda, saate meie juhendist koos praktiliste juhistega.
Kudooniate külmutamine - samm-sammult juhised
Et küdooniad sobivad sügavkülmikuks, peate need ette valmistama. Meie juhend juhendab teid samm-sammult sihtkohta. Kuigi pingutused on suhteliselt suured; kuid siis on puuviljad ka pikka aega väga vastupidavad - umbes terve aasta.
- Koorige küdooniaid. Selleks kasutage tahket koorijat või tugevat lõikehaava. Teine võimalus on küsimus jämedast riidest, millega hõõruda kest maha. See variant on siiski üsna tüütu. Teises ja samal ajal kõige keerulisemas etapis süvendate puuvilju. Kudooniad on väga kõvad ja kaitsevad end vastavalt füüsiliste jõududega, et oma tuum vabastada. Töö võimalikult hõlpsaks tegemiseks tuleks kõigepealt viljad terava noaga veerandiks veeretada ja seejärel sama tööriista abil õrnalt südamik varrest välja lõigata. Protseduur on sarnane sellele, mida kasutate õuna tükeldamisel. Nüüd lõika õienupp ära kõik küdooniad. Järgmisena peaksite küdooniad blanšeerima. Pange vesi kastrulis keemiseni. Seejärel lisage puuviljad ja keerake kuumus tagasi, nii et vesi keeks veel keema. Lase küdooniatel tõmmata umbes kolm minutit. Eemaldage puuviljad kuumast veest ja praege nõusid külma veega.Kuivatage kooritud, kooritud ja blanšeeritud küdoonia ettevaatlikult. Lihtsa köögirätiku jaoks piisab. Kuid veenduge, et puuviljad oleksid tõesti täiesti kuivad. Niiskes või niiskes olekus pole neil sügavkülmast midagi otsida - need teeksid ainult halba ja seetõttu söödamatut. Pange ettevalmistatud küdooniad sügavkülmikutesse või kastidesse (kastidesse), mis sobivad teie sügavkülmiku jaoks. Arvestada tuleb kahe punktiga: esiteks ei tohiks te konteinereid mitte liiga palju täita, vaid neid osadeks jagada; iga puuvili vajab sõna otseses mõttes lahtiütlemiseks natuke ruumi. Teisest küljest on oluline, et eraldaksite liigse õhu sügavkülmikutest - kas suu kaudu või (kergemini) vaakumähisega. Sildistage sügavkülmikute kotid või purgid kuupäevaga. Nii et teil on vastupidavuse osas alati kontroll. Sest isegi sügavkülmas ei säilita puuviljad kahjuks igavesti. Pange konteinerid nüüd sügavkülma.
Tips
Puuviljade portsjonite jagamise eeliseks on see, et peate sügavkülmast alati saama ainult ühe või kaks mahutit ja ülejäänud puutumatuks. Nii et olete kudoonia tarbimisel väga paindlik.
Kudooniate sulatamine - nii see töötab
Eemaldage oma küdooniad sügavkülmast ja asetage need piisavalt suurde (ja kõrgesse) kaussi toatemperatuuril.