Sisu
- Virsiku algne päritolu on Hiinas
- Virsikut on Hiinas tuntud juba 4000 aastat
- Pärsiast Kesk-Euroopasse
- Vanad kultivarid Saksamaalt
- Peamised kasvupinnad tänapäeval
- Näpunäited
Virsiku algne päritolu on Hiinas
Virsiku ladinakeelne nimi on "Prunus persica" - inglise keeles "Pärsia õun". Pikka aega usuti, et mahlased luuviljad on pärit Pärsiast, tänapäeva Iraanist. Tema algne kodu asub aga palju kaugemal idas.
Virsikut on Hiinas tuntud juba 4000 aastat
Lõuna-Hiinas on maitsvad luuviljad alates 2019. aastast eKr. Kultiveeritud. Arheoloogiliste väljakaevamiste analüüsist on teada, et virsiku ekstraheerimine looduslikest sortidest algas umbes 6000 aastat tagasi. Hiinas peetakse virsikut tänapäeval endiselt surematuse sümboliks. Daoistide jumalanna Xiwangmu elas pühal Kunluni mäel, jumalate asukohas, kus usuliste legendide kohaselt kannavad kolm virsikuistandust vilja vaid iga paari tuhande aasta tagant ja annavad jumalatele nende surematuse.
Pärsiast Kesk-Euroopasse
Alles umbes 1000 aastat tagasi jõudis virsik Pärsiasse. Siit tõid kaubanduslikud tüved magusad puuviljad kõigepealt Kreekasse ja seejärel Kesk-Euroopasse. Prantsusmaa oli esimene Euroopa riik, kus kasvatati hiinlast "Surematuse vili". Alates 19. sajandist kasvatatakse virsikut ka Saksamaal.
Vanad kultivarid Saksamaalt
Vanad, Saksamaal kasvatatud virsikute sordid, sobivad ideaalselt oma aias kasvatamiseks. Need puuviljad on harjunud karmima kliima ja suurema sademete arvuga.
Peamised kasvupinnad tänapäeval
Praegu kasvatatakse virsikuid peamiselt maailma soojemates piirkondades. Magusad puuviljad tulevad mitte ainult Hiinast ja Kesk-Aasiast, vaid ka USA-st, Itaaliast, Prantsusmaalt ja Kagu-Euroopast. Saksamaal kasvatatakse aromaatseid luuvilju peamiselt erinevates viinamarjakasvatuspiirkondades.
Näpunäited
Viinamarjavirde virsik on üks vanimaid virsikusorte Saksamaal. See haruldus on eriti aromaatne, kuid vähem magus. Sordi tuntakse ka Moselweinbergi virsiku, punase või valge viinamarjavirde virsiku ja viinamarjaistanduse virsiku nime all.