Kress on lühikese aja pärast koristamiseks valmis

Sisu

• Kress on lühikese aja pärast koristamiseks valmis
• Millal on kress saagiks valmis?
• Parim aeg kressi lõikamiseks
• Koristage kress õigesti
• Pärast koristamist tarbige kressi kiiresti
• Mõelge uuele külvile aegsasti
• Näpunäited

Kress on lühikese aja pärast koristamiseks valmis

Ükskõik, kas kressi aias või aknalaual külvate, ei pea te esimest saaki kaua ootama. Aknalaual on ta saagikoristuseks valmis vaid mõne päeva pärast. Aias kulub natuke kauem.

Kressi istutamine minevikus - nii õnnestub kasvatamine Järgmine artikkel Kuidas kresse õigesti külmutada

Millal on kress saagiks valmis?

Põllul kulub kressi koristamiseks vaid kaks kuni kolm nädalat. Eeltingimus on see, et tagaksite mulla pideva niiskuse.

Kresse aias saab koristada kuni lillede moodustumiseni. Lillede väljanägemisega kaotavad taimed oma aroomi. Korjake õigel ajal paremini.

Aknalaual kasvanud kress on lõikamiseks valmis vaid mõne päeva pärast. Siin lõigatakse aiakresse pärast idulehtede esimeste lehtede ilmumist.

Parim aeg kressi lõikamiseks

Varahommikul sisaldavad lehed palju eeterlikke õlisid. Kressi on kõige parem lõigata sel ajal.

Koristage kress õigesti

Pärast koristamist tarbige kressi kiiresti

Kress maitseb kõige paremini värskelt koristatud. Seda saab säilitada ainult lühikest aega ja see kaotab mõne tunni jooksul osa aroomist.

Seetõttu koristage ainult nii palju vesikresse, kui saate kiiresti tarbida. Kress ei sobi tingimata kuivatamiseks ega külmutamiseks. Suures koguses kresse töödeldakse kõige paremini kressiõli, kressivõi või pestoga. Kresse tohib pesta ainult hädaolukorras, kuna lehed muutuvad niiskeks.

Mõelge uuele külvile aegsasti

Nii et saate alati värsket kressi koristada, peaksite iga nädal aknalaual looma uue Kressebeete.

Isegi põllul on soovitatav õigeaegne uus külv. Nad võivad teid lihtsalt külvata saagi teistes peenardes või istutada eelmisesse peenrasse.

Näpunäited

Kresse, mida te aknalaual kasvatate, saab hõlpsasti koristada, hoides höövlit kerge nurga all. Lõika maitsetaimed kääridega nii, et need langevad otse võileivale või ettevalmistatud kvargirooga.