Sisu
- Pange tšilli - pikk säilivusaeg koos uue maitsega
- Värskeid tšillihelbeid meeldib vannitada äädikas või õlis
- Pika vastupidavuse jaoks sobivad prillid
- Millised tšillid on purki lubatud?
- Tips
- Äädika tšilli retsept
Tšilli saab marineerida äädikas või õlis
Pange tšilli - pikk säilivusaeg koos uue maitsega
Värsked puuviljad maitsevad alati paremini kui kaua säilitatud. See valem ei kehti tšilli kohta. Lisatud variandina pakub see enda maitseelamust. Enamasti veenab see hapu noodi või heas õlis rafineeritud ürtidega.
Värskeid tšillihelbeid meeldib vannitada äädikas või õlis
Tuliste tšillide austajad ootavad suve väga. Siis saab koristada palju värskeid puuvilju. Roheline, kollane või punane. Väike, suur või paks. Kergus, teravuse puudutus või põrgulik põlemine. Kui soovite mõne selle sordi järgmisteks kuudeks päästa, võite tšillipiprad panna õli või äädikasse. Klaasi võib lisada ka paar muud rikastavat maitset.
Pika vastupidavuse jaoks sobivad prillid
Tšiilid pannakse klaasidesse, mida on lihtne sulgeda. Sobivaid säilituspurke pakutakse müügil erinevates suurustes. Kuid on ka võimalik, et majapidamises on tühjad klaasid puhastamiseks ja taaskasutamiseks.
Muidugi tuleks enne esimest sammu käed põhjalikult puhastada. Ka teravate tšillidega töötades kaitske seda toidukindlate kindadega.
Millised tšillid on purki lubatud?
Peamiselt sobivad marineerimiseks igat tüüpi tšilli. See peaks siiski olema laitmatu kvaliteediga ja eelnevalt ette valmistatud.
Tips
Eriti dekoratiivne on kombinatsioon erinevat värvi tšillipiprast, mis sisestatakse rõngasteks lõigatuna.
Äädika tšilli retsept
Võite täita väikese klaasi tšilli või mitmega, olenevalt sellest, kui palju vajate või kui palju tšillisid teil on. Need on äädika chili koostisosad:
Lisaks 500 ml vee kohta: