Sisu
- Murakad ja kardetud rebase paeluss
- Tegelik oht ja statistika
- Metsmustikad ja tarbimise ohutus
- Enda aias enamasti ohtu pole
- Näpunäited
Murakad ja kardetud rebase paeluss
Paljud inimesed helisevad murakaid puudutades häirekelladega, sest nad mõtlevad siis oma lapsepõlvest hoiatustele rebane paelussi pärast. Sageli ümbritsevad seda ohtu paljud salapärased spekulatsioonid ja pooltõed.
Tegelik oht ja statistika
Tegelikult on rebane paelus Euroopas juba mitu aastakümmet levinud haigus, mis võib olla ohtlik mitte ainult inimestele, vaid ka paljudele loomadele. Kuna haiguse kulg võib mõnikord põhjustada raske puude või isegi surma, tuleks põhimõtteliselt arutada ka nakatumise tegureid ja abstraktset ohupotentsiaali. Reaalsus on aga see, et Kesk-Euroopas on selle patogeeni ohvrid igal aastal väga vähesed inimesed. Selle põhjuseks pole mitte ainult asjaolu, et metsades rebased kahanevad, vaid ka paljude täiskasvanute ja laste heidutamine metsa magusate marjade söömisest.
Metsmustikad ja tarbimise ohutus
Tänapäeval on palju lapsi ja täiskasvanuid, kes rebase paelussi kartuse tõttu looduses puuvilju ei kogu ega söö. Vürtsika ja aromaatse maitsega metsmustikat võib siiski värskelt tarbida või kuivatada, kui järgitakse järgmisi ohutuseeskirju:
Kogutud murakaid põhjalik ja korduv puhta veega pesemine pakub tegelikult parimat kaitset rebase paelussi nakatumise eest. Patogeen pestakse maha ja maitsvaid puuvilju saab kõhklemata tarbida.
Enda aias enamasti ohtu pole
Kui kasvatate oma aias metsikute või kultiveeritud murakliikide murakaid, võite tavaliselt tunda end rebane paelussi ees turvaliselt. Kui teil pole oma vara otse metsas ilma taradeta, on kontakt nakatunud rebasega väga ebatõenäoline. Enne mahla valmistamist või mahladeks ja keedisteks töötlemist ei ole aga valus puuvilju värske veega pesta.
Näpunäited
Looduslike murakaid kogudes ärge vaatamata ahvatlusele puuvilju otse metsa. Kaitske ennast haiguste eest, pestes puuvilju kõigepealt kodus põhjalikult puhta veega.