Sisu
- Murakate värv
- Haljastuses kasutage põldmarja värvi
- Saak põhineb värvil
- Värvimiseks kasutage köögis murakaid
- Näpunäited
Murakate värv
Paljud aednikud söövad murakaid sageli magusate ja tervislike suupistetena otse kõõluste vahelt. Värviteemal on tähendus mustikatel erinevatel tasanditel.
Haljastuses kasutage põldmarja värvi
Paljud aednikud teevad oma aia istutamise väga konkreetsete ideede järgi, pidades silmas värvide hooajalist mängimist. Murakad pakuvad aastaringselt meeliülendavat välimust. Taliviljase taimena ei lülita murakad liigid tavaliselt talvel oma lehti välja, mistõttu on nad populaarsed ka roomajate ja putukate talvesöödana. Pärast kevadel uute harilike võrsete tärkamist annavad murakad palju väga rikkaliku värvi sügavaid rohelisi lehti. Maikuust võib esimesi murakaõisi avastada õrnates roosades ja kreemjates toonides. Kui peened kroonlehed on järk-järgult kadunud, kasvavad viljad kõigepealt erksa rohelisena kuni lõpliku suuruseni, enne kui nad muutuvad mõne päeva jooksul mitme punase vahel enamjaolt sügavmustiks.
Saak põhineb värvil
Enamikus murakasortides on täiesti küpsed mustad viljad erinevates tumedates toonides. Kuna värv on põhimõtteliselt puuviljade valmimisaja näitaja, saate orienteeruda umbkaudu. Isegi musta värvi puuviljad võivad siiski olla üsna happelised, mistõttu on koristamisel vaja sõrmeotsa. Kui murakavilja saab varre küljest lahti tõmmata väga õrna survega, saavutatakse tavaliselt piisava magususega küpsusaste.
Värvimiseks kasutage köögis murakaid
Peaaegu kõik võivad mäletada, et täiskasvanud lapsepõlves tuletavad meelde, et nad määrasid murakaid erksaid riideid. Tegelikult värvub murakad mahla erakordselt tugevaks ja vastupidavaks, mistõttu koristamisel tuleks alati kanda vanemaid rõivaid. Seda värvimisefekti saab kasutada ka väga sihipäraselt. Kastmeid ja likööre, milles on osa korjatud ja töödeldud murakaid, saab rafineerida mitte ainult maitselt, vaid ka visuaalselt.
Näpunäited
Kõik murakad pole ka küpsed mustad. Vaarikas sarnaneb oma punaste puuviljadega rohkem vaarikatele, kuid on tegelikult vaarika ja muraka ristand.