Sisu
- Brokkoli kasvatamine on tehtud lihtsaks
- Optimaalne asukoht ja ideaalne istutusaeg
- Viljastage spargelkapsast - peaksite tähelepanu pöörama
- Õige lõikamine võimaldab mitut põllukultuuri
- Parim kaitse haiguste ja kahjurite vastu
- Hoidke brokkoli talvel korralikult
- Näpunäited
Brokkoli kasvatamine on tehtud lihtsaks
Salatis, suppi või köögiviljades - brokoli maitseb alati hästi. Lisaks on see madala kalorsusega, rikas mineraalide ja C-vitamiini poolest. Söödavad pole mitte ainult kukeseened, vaid ka lehed ja varred. Nii et tõusege Brokkolianbau juurde aias või rõdul - see töötab suurepäraselt.
Optimaalne asukoht ja ideaalne istutusaeg
Kui sait on päikesepaisteline ja tuule eest kaitstud, saab spargelkapsast taimi hõlpsalt kasvatada ja koristada mitmeaastaste kaupa, võrreldes teiste köögiviljadega. Selleks vajavad nad rohkem lubi. Liiga vähe lubi vähendab saaki ja nõrgestab taimi. Parem on enne külvamist või istutamist mulda rohkesti vetikat lubi ja komposti ning võimalusel lisage lubi otse istutusauku. Rohelised köögiviljad kasvavad eriti hästi neutraalses pinnases, mille pH on 6,0–7,0.
Need, kes valivad spargelkapsaste varaseid sorte, peaksid neid eelistama märtsis aknalaual kasvavas kausis. Alates maist kasvatage noori seemikuid põllul või kasvuhoones. Külvake hilised sordid otse aprilli lõpust 50-sentimeetrise istutuskaugusega põllule.
Viljastage spargelkapsast - peaksite tähelepanu pöörama
Brokoli on raskeveok ja vajab orgaanilisi väetisi, näiteks sõnnikut või komposti. Pärast esimest väetamist piisab kasvu soodustamiseks kolmest või neljast lämmastiku toidulisandist. Neli nädalat enne esimest saaki peaksite ilma väetiseta toimuma, kuna nitraadid on moodustunud.
Regulaarne kastmine hoiab ära põua kasvupeatused. Multšimine orgaanilise materjaliga, näiteks nõgeselehtedega, on väärt kaks korda, kuna see salvestab mulla niiskust ja samal ajal varustab taimi lämmastikuga. Ridade vaheline täiendav tükeldamine aktiveerib kasvu.
Õige lõikamine võimaldab mitut põllukultuuri
14–15 nädala möödudes on brokkoli küps ja keskmine õis moodustatud, kuid siiski suletud. Brokkoli korduvaks koristamiseks lõigake kõigepealt maha ainult täielikult moodustatud peamised võrsed, millel on 15 sentimeetri kõrgused õienupud. 3–4 nädala jooksul kasvavad aluseks olevad sekundaarsed võrsed ja neid saab koristada.
Parim kaitse haiguste ja kahjurite vastu
Nagu kõiki kapsaid, ründab brokkoli ka kapsavalget. Liblikas, kes muneb oma munad brokkoli lehtede põhja. Võrk kaitseb selle eest ja takistab liblikate vastsete lehtede kustutamist. Muidu väldivad segakultuur ning taimi tugevdava komposti ja kivijahu kasutamine kahjureid ja haigusi.
Hoidke brokkoli talvel korralikult
Brokkolitele meeldib päikseline ja soe. Sellest hoolimata saate seda väljaspool talveunest hõlpsalt talvituda. Oluline on taimi kaitsta puitkarkassiga. Miinustemperatuuridel pange raami kohale lihtsalt fliis või tent - tehtud. Kevadel eemaldage tent ja laske spargelkapsas seista või ümber asetada. Selleks eemaldage taim täielikult juurtega ja istutage see kompostiga ettevalmistatud voodisse.
Näpunäited
Kui te ei küpseta spargelkapsast, kaotate väärtuslikud koostisosad! Aurutis olev õrn valmistis võtab vastu vitamiine, mineraale ja toitaineid.