Sisu
- Verepöögi vilju nimetatakse Bucheckerniks
- Verepöögi viljad
- Millal vere pöögi viljad valmivad?
- Paljud viljad nuumiaastatel
- Puuviljad on kergelt mürgised
- Tips
Pöögi pähklid on kergelt mürgised, kuid neid võib süüa röstitult
Verepöögi vilju nimetatakse Bucheckerniks
Pöögil arenevad mõnel aastal mitmesugused puuviljad. Teistel aastatel seevastu praktiliselt ei leidu ühtegi mesikäppa. Mida peaksite teadma vere pöögi kergelt mürgiste puuviljade kohta.
Verepöögi viljad
Ainult pärast 30, mõnikord alles pärast 40 aastat hakkab vere pöök õitsema. Lilledest arenevad viljad.
Millal vere pöögi viljad valmivad?
Pöögi viljad on küpsed septembris ja oktoobris. Seejärel kukuvad nad maapinnale. Vilja kest hüppab sageli üles ja mesilased tulevad ise maha.
Seemnete jaotamine toimub oravate ja keppide kaupa. Sageli on nad maetud ja unustatud, nii et kohapeal kasvab uus vere pöök.
Metsas on mesikäpikud oluliseks toiduallikaks metsseadele, puna- ja kesahirvele, aga ka lindudele ja teistele metsaloomadele. Need on väga õlised ja aitavad metsaelanikel talveks rasvavarusid koguda.
Paljud viljad nuumiaastatel
Nagu kõik pöögipuud, ei anna nad igal aastal palju puuvilju. Mõnel aastal on saak täiesti läbi, teistel aastatel on mesilaspiinu nii palju, et kogu muld on sellega kaetud.
See on loomulik protsess, mida nimetatakse ka Mastsaatiks. Seemnete liigne tootmine tagab, et loomad ei söö vähemalt ühte osa ja neist arenevad uued puud.
Puuviljad on kergelt mürgised
Bucheckern sisaldab väga palju oblikhapet ja Faginit.Seetõttu klassifitseeritakse need kergelt mürgisteks. Liigne tarbimine põhjustab iiveldust ja kõhuvalu.
Kuumutamine võib toksiine vähendada. Veganköögis kasutatakse sageli röstitud pöögipähkleid. Puuviljad on kuumtöötlemisel paremini söödavad.
Pöögilõikurid võib jahvatada ka jahuks ja neid saab kasutada leiva, kookide ja küpsiste küpsetamiseks.
Tips
Kui soovite ise vere pööki levitada, võite koguda metsas vabade pöögipuude seemneid. Enne külvamist tuleb seemned siiski kihistada. See tähendab, et idude pärssimise ületamiseks vajavad nad pikemat külmaperioodi.