Sisu
- Kuivatage banaanid ise: Nutikad meetodid igas majapidamises
- Teil on seda vaja
- Muud koostisosad:
- abivahendid:
- Soojusallika:
- Variant 1: ahi
- Küpsetusaeg:
- Tips:
- Variant 2: mikrolaineahi
- Tips:
- Variant 3: suvine päike
- nõuetele:
- Näpunäited
Kuivatage banaanid ise: Nutikad meetodid igas majapidamises
Erinevate soojusallikate abil saab banaanikrõpse kiiresti lobiseda. Tutvustame kolme praktilist meetodit. Töötle küpsaid banaane mõne lihtsa sammuna.
Teil on seda vaja
Parimad on värskelt valminud banaanid. Teil võivad olla väikesed pruunid laigud.
Muud koostisosad:
abivahendid:
Soojusallika:
Olenevalt saadavusest kasutage küpsetusahju või mikrolaineahju. Teise võimalusena võivad banaanid õhu käes kuivada kuivatusraami abil suvetemperatuuril.
Variant 1: ahi
Ahi eelsoojendatakse temperatuurini 50–90 kraadi. Vahepeal valmistage banaan.
Banaanitükke saab käsitsi purustada. Kui banaan on liiga pehme ja sogane, aitab lühike puhkeaeg 5–10 minutit külmkapis. Kõiki tükke vannitatakse korraks sidrunimahlas. Nii et nad hoiavad oma kuldkollast värvi.
Traadivõre peal tulevad ettevalmistatud banaanid ahju (keskmine rööp). Altpoolt sisestage küpsetusplaat. Viljad eraldavad kuivamise ajal liigset vett. See hõivab lehtmetalli. Pärast küpsetamist jahutatakse valmis maiustused otse restil.
Küpsetusaeg:
Tips:
Variant 2: mikrolaineahi
Lõika kooritud banaan õhukesteks viiludeks (umbes 0,6 sentimeetrit). Nüüd saab õhtusöögiplaat õhukese õlikihiga. Siis korraldate banaanid. Need ei tohi üksteist puudutada.
Mikrolaineahjus küpsetavad nad kõige kõrgemal tasemel 1 minut. Banaanid vabastavad niiskuse ja muutuvad pehmeks. Järgmisel etapil muudate kiibid. Sellel hetkel saab lisada maitse märkuse.
30-sekundiliste intervallidega korratakse protsessi (kuivpööre). Siis on värsked banaanilaastud tarbimiseks valmis. Nad püsivad ainult ühe päeva värske ja krõbe.
Tips:
Variant 3: suvine päike
nõuetele:
Banaaniviilude paksus peaks olema 0,3–0,6 tolli. Kiire kastmine sidrunimahlas hoiab ära pruunistumise. Vürtsid loovad mitmekesist loomingut.
Pange toidukindla võrguga kuival restil banaanilaastud üksteise kõrvale. Ideaalne koht otsese päikesevalguse käes ja keskkonnasaasteta on teie enda maja katus. Teisel päeval keerad laastud. Üleöö kuivatatakse neid majas. Banaanilaastud püsivad õhukindlas anumas mitu kuud krõbedad.
Näpunäited
Kuivatatud banaanid sobivad oma teraviljaloomingu või rajasegu valmistamiseks.