Sisu
- Agaav - mürgine või mitte?
- Agaavide oht
- Agaavi koostisosad ja võimalikud mõjud
- Erinevat tüüpi agaavi kasutamine
- Tips
Tequila on valmistatud sinisest agaavist
Agaav - mürgine või mitte?
Erinevat tüüpi agaav põhjustab koduaednike seas regulaarselt ebakindlust. Ehkki ühelt poolt on teatatud taimede toksilisusest, on teisest küljest teada teatud agaavikomponentide arvukas kasutamine inimtoiduks.
Eelmine artikkel Erinevat tüüpi agaavid majas või aias kasvatamiseks Järgmine artikkel Täiuslik hooldus agaavile aiasAgaavide oht
Põhimõtteliselt on agaavi oht relativiseeruda: Ehkki erinevat tüüpi agaavil on lehtedes ja lehtedel erinevaid koostisosi, klassifitseeritakse agaav aga tavaliselt vähetoksiliseks taimeks. Oht varitseb agaavis aga üsna mujal. Näpunäidete ja mõnikord ka lehtede servade teravad seljad põhjustavad mõnikord valulikke vigastusi, mis paranevad väga aeglaselt. Agaav on võib-olla ohtlik ainult niivõrd, kuivõrd asjatundmatud aednikud võivad seda segi ajada aloe veraga.
Agaavi koostisosad ja võimalikud mõjud
Nõrgalt mürgitatud agaav sisaldab tavaliselt järgmisi koostisosi:
Pärast agaavi importimist Euroopasse paljundati osa selle riigi taimi loodusliku ravimina teatud haigustest, näiteks tüükad või kõhukinnisus. Sellega seoses peaksite siiski hoiduma oma katsetest, kuna toimeainete kontsentratsioon lehtedes varieerub suuresti ja võhikud ei saa seetõttu annust õigesti hinnata. Kui agaavimahl jõuab nahale või isegi limaskestadele, võib see põhjustada tugevat nahaärritust ja konjunktiviiti.
Erinevat tüüpi agaavi kasutamine
Agave on endiselt väga oluline majanduslik tegur, eriti Mehhikos. Kui nn sisal-agaav kasutab sisal-nööride toorainena oma lehtede niite, siis sinise agaavi mahladest toodetakse tequila ja mezcal. Kuna agaav sisaldab ka palju suhkrut, kasvatatakse neid spetsiaalselt magustaja-agaavisiirupi tootmiseks.
Tips
Kui mahl tegeleb aias agaavi ümberistutamise või lõikamisega, peate enne silmade käes kohtumist kiirelt käsi pesema. Lisaks võite teravate naelu põhjustatud vigastuste vältimiseks lehtede otsadesse panna väikesed korgitükid.