Sisu
- Lilled suvikõrvits - kasulik ja õrn taimekaunistus
- Lillede tolmlemine
- Naiste kroonlehtede eemaldamine
- Suvikõrvitsa lilled delikatessina
- Näpunäited
Lilled suvikõrvits - kasulik ja õrn taimekaunistus
Isegi kaugelt paistavad suvikõrvitsa suured kollased õied. Iga taim kannab nii isaseid kui ka emaslilli. Esmalt ilmuvad isased, nad on pika varre järgi äratuntavad. Viljad moodustavad emaslilledel.
Te tunnete neid ära lühikese varre ja kroonlehtede all oleva suure munasarja vahel.
Lillede tolmlemine
Suvikõrvitsa lilli väetavad mesilased. Kui tolmeldatakse liiga vähe naislilli, moodustuvad mõned külma või niiske ilmaga viljad vähem. Tolmeldamise hõlbustamiseks toimige järgmiselt.
Naiste kroonlehtede eemaldamine
Kui viljastamine oli edukas, munasari paisub ja õis turjab. Nüüd on aeg kroonlehed ettevaatlikult lahti keerata, vastasel juhul pakuvad need seenhaiguste kasvulava.
Suvikõrvitsa lilled delikatessina
Suvikõrvitsa lilled pole mitte ainult ilusad vaadata, vaid maitsevad ka suurepäraselt. Need sobivad suurepäraselt liha- ja taimetoitude juurde. Ka kalale sobib kerge maitse. Suvikõrvitsaõitest saab valmistada palju maitsvaid roogasid. Siin on mõned retseptiideed:
Lihtsalt katsetage natuke!
Näpunäited
Toiduvalmistamiseks kasutatakse isaseid lilli, mis on ka lauale tõelise pilkupüüdjana. Need koristatakse vahetult enne lille avanemist.