Sisu
- Kuivad sidruniviilud on imeline lõhnaainete jaotur
- Kuumus on oluline
- Valmista sidruniviilud
- Sidruniviilud kuivavad - need võimalused on olemas
- Kuivatage soojal kerisel
- Kuivatage ahjus
- Tips
- Kuivatamine dehüdraatoris
Kuivatatud sidruniviilud on maitsev kaunistus
Kuivad sidruniviilud on imeline lõhnaainete jaotur
Sidruniviilud levitavad oma imelist lõhna isegi kuivatatult. Külma aastaajal on nad ka populaarne dekoratiivne element. Keegi ei pea neid poest kalleid ostma. Värskest sidrunist saate hõlpsalt ja mugavalt võluda paar kuiva viilu.
Kuumus on oluline
Sidruniviilude kuivatamine seisab silmitsi kahe väljakutsega:
Akende kuivatamisel on oht, et need suure niiskuse tõttu hallitavad. Seetõttu vajavad sidruniviilud kiiremaks kuivamiseks palju kuumust. Ainult suvepäevadel on kuivatamine võimalik otse kuuma päikese all.
Valmista sidruniviilud
Esmalt peske sidrunid puhtaks ja kuivatage need seejärel ära. Seejärel lõigake terava noaga umbes 0,5 cm paksused kettad. Viilud peaksid olema võimalikult ühtlased.
Sidruniviilud kuivavad - need võimalused on olemas
Sidruniviilude kuivatamiseks lühikese aja jooksul on kolm erinevat viisi.
Kuivatage soojal kerisel
On talv ja küte töötab täiskiirusel? Wonderful! Laota paar viilu sidrunit küpsetuspaberitükile ja seejärel kuumutusele või ülal asuvale soojale aknalauale.
Kuivatamine võib võtta kolm kuni viis päeva, kuid esimesest hetkest pakub see meeldivat tsitruselõhna.
Kuivatage ahjus
Ahjus 90 kraadi juures võivad sidrunid mõne tunni jooksul kaotada palju niiskust. Selleks, et see saaks rüvetada, tuleks uks jätta avatuks. Laota viilud küpsetuspaberile ja kanna kuivamise ajal mitu korda.
Kuivamisprotsess peatatakse, kui sidruniviilud pole enam pehmed ja koorid näevad nahksed.
Tips
Kui keerate sidruniviilud enne kuivatamist heldelt mõlemalt küljelt suhkruks, saate maitsva suupiste. See ei tohi siiski olla liiga kuiv.
Kuivatamine dehüdraatoris
Dehüdraator töötab tõhusalt ja säästab energiat. Kui teil on selline seade, saate seda suurepäraselt kasutada sidruniviilude kuivatamiseks. Järgige tootja juhiseid. Sõltuvalt klaaside paksusest võib kuivatamine kesta 24 kuni 36 tundi.