Sisu
- Kas saate küdoonia vilju süüa?
- Kuidas sulle dekoratiivsed küdooniad meeldivad?
- Mida saate puuviljadega teha?
- Millised puuviljad sobivad hästi dekoratiivse küdooniaga?
- Näpunäited dekoratiivse küdoonia kasutamiseks:
- Tips
Kudoonia kudoonia puuviljad on söödavad ja neid saab töödelda Mermalaadiks
Kas saate küdoonia vilju süüa?
Ehkki dekoratiivse küdoonia viljad pole mürgised, ei tohiks neid toorelt süüa. Sest dekoratiivsed küdooniad on nagu suured puuviljad ka väga kõvad ja üsna hapud. Kuid sellest saate teha maitsvaid asju.
Kuidas sulle dekoratiivsed küdooniad meeldivad?
Dekoratiivsed küdooniad sisaldavad palju C-vitamiini ja maitsevad väga hapu. Nii et nad annavad hea aseaine sidrunimahlale. Lisaks on neil kergelt mõrkjas maitse, mis annab sellega valmistatud toidule väga erilise maitse. Seetõttu tuleks dekoratiivseid küdooniaid maitsestamisena kasutada ka säästlikult.
Mida saate puuviljadega teha?
Esiteks ja tarretis on valmistatud küdooniast.Need sobivad suurepäraselt ka segamoosiks, et pehmendada teiste puuviljade magusust. Dekoratiivsed küdooniad sisaldavad palju pektiini, mis moosib ja tarretab ilusti. Selle efekti kasutamiseks lisage teistesse keedistesse pisut kudoonia mahla.
Kudooniast saate valmistada maitsvat likööri. Kudoonia kergelt mõrkja maitse tõttu on sellel isuäratav toime. Natuke kaneeli pehmendab kibedust ja mesi tagab kerge magusa. Nautige seda likööri, mis on jahutatud aperitiivina või magustoiduks koos vanillijäätisega.
Riivitud puuviljaseeni abil saate vürtsitada ja paksendada kastmeid ja Aasia roogasid. Värskelt riivitud mussi tuleks alati kohe kasutada. Suure C-vitamiini sisalduse tõttu muutub see kiiresti pruuniks.
Millised puuviljad sobivad hästi dekoratiivse küdooniaga?
Kui teile meeldib moosil olev dekoratiivne küdoonia või liköör, siis segage kudoonia teiste puuviljadega, näiteks magusate virsikute, krõbedate aprikooside või klassikaga maasikatega. Segu õunte või pirnidega tundub väga harmooniline. Kuid need peaksid olema siis madala happesusega, seda enam õunte puhul.
Näpunäited dekoratiivse küdoonia kasutamiseks:
Tips
Vürtsitage oma kudoonia tarretist või likööri mõne õunamarja või kaneeli ja nelgiga. Kudoonia saate katsetada imeliselt maitsvat.