Sisu
- Dekoratiivne sibul - mitte ainult dekoratiivne, vaid ka söödav
- Mittetoksiline nagu kõik muud porrulauk
- Dekoratiivne ja kasulik taim ühes
- Kõik taimeosad on söödavad
- Tarbimissoovitused - küüslauk köögis
- Paljud dekoratiivsed liigid on juba pikka aega olnud toiduks
- Tips
Kõik dekoratiivse sibula taimeosad on söödavad, isegi lilled!
Dekoratiivne sibul - mitte ainult dekoratiivne, vaid ka söödav
Kui kõrgekasvulised sordid on kõige populaarsemad, köidavad need palju tähelepanu. Kuid kas olete kunagi tulnud mõttega neid ilutaimi süüa?
Mittetoksiline nagu kõik muud porrulauk
Põhimõtteliselt ei ole dekoratiivküüslauk mürgine. Pole tähtis, mis sort või sort see on. Need porruperekonna liikmed on alati toksiinidest vabad.
Dekoratiivne ja kasulik taim ühes
Sarnaselt sibula, kevadise sibula, murulaugu, küüslaugu ja loodusliku küüslauguga on ka dekoratiivne sibul söödav. Muidugi on vähestel aednikel mõte oma küüslauku süüa. Lõppude lõpuks on see peamiselt dekoratiivtaim ja vähem toit.
Kõik taimeosad on söödavad
Üldiselt võite süüa kõiki oma garneeringu osi. Söödavad on nii varred kui ka lehed ja õied. Isegi sibul võib sind süüa. Kui usute siiski, et need taimeosad maitsevad nagu tavaliselt porrulauk, mis on tavapäraselt müügil, eksite. Ühelt poolt on need vähem aromaatsed ja teiselt poolt mitte nii peened.
Tarbimissoovitused - küüslauk köögis
Sõltuvalt sordist on paremad kas lehed või varred või õied. Sibulat on üldiselt hea kasutada. Siin on mõned ideed, mida teha köögis oleva dekoratiivse lutiga.
Paljud dekoratiivsed liigid on juba pikka aega olnud toiduks
Kas teadsite seda? Mõned dekoratiivsed liigid, näiteks suupillipurav (Allium sphaerocephalon), on juba pikka aega toiduks hinnatud. Näiteks kuulpeaga porrulauku tarbitakse Siberis, äädikas on tuntud salatite valmistamiseks ning Allium cernuum ja Allium canadens olid Põhja-Ameerika indiaanlaste seas populaarsed toidud.
Tips
Dekoratiivtoru peal saab korralikult näpistada, näiteks hea maitse saamiseks suus. Kuid ausalt öeldes on puhtad taimeosad vähem rõõmu pakkuvad. Parem on neid köögis targalt kasutada.