Sisu
- Nii et hoiate viinamarju eeskujulikult
- Nii püsivad viinamarjad isuäratavad kuni 14 päeva
- Viinamarju hoitakse sügavkülmas
- Näpunäited
Nii et hoiate viinamarju eeskujulikult
Armastavalt hoolitsetud viinapuud annavad sügisel rikkaliku saagi. Seda, mida te värsket ei söö, tuleks korralikult säilitada. Selgitame, kuidas magusad marjad püsivad pikka aega värsked.
Nii püsivad viinamarjad isuäratavad kuni 14 päeva
Hea ilmaga kestab viinamarjahooaeg augustist detsembrini. See kehtib võrdselt nii valge, punase kui ka sinise sordi kohta. Kuna lauaviinamarjad kuuluvad mitteklimakteeriliste puuviljasortide hulka, ei küpse nad. Järelikult on nad koristamiseks täiesti küpsed ja värskelt tarbitud, võrratult hea maitsega. Kui te ei saa oma viinamarju korraga süüa, peaksite neid ideaalis hoidma järgmiselt:
Jahutatud viinamarjad kaotavad oma aroomi. Seetõttu viige marjad umbes 20 minutit enne tarbimist külmkapist välja, et neid pesta ja muretult nautimiseks toatemperatuurini viia.
Viinamarju hoitakse sügavkülmas
Viinamarjade külmutamisel pikendatakse säilivusaega kuni 6 kuud. Erinevalt paljudest teistest puuviljadest ei muutu viinamarjad pärast sulatamist poriseks. Kuidas seda õigesti teha:
Külmutatud viinamarjad sobivad suurepäraselt koheseks kasutamiseks jookide suupistetena või jääkuubikuna. Teise võimalusena täitke puuviljad sügavkülmikusse, et ruumi säästmiseks mitu kuud sügavkülmas hoida. Väikestele lastele külmutatud viinamarjad kindlasti ei sobi. Sileda koore tõttu võivad nad kurku takerduda.
Näpunäited
Iga viinamari on väike vitamiinipomm. Samal ajal on see väärtuslike mineraalide, näiteks kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi kõrge sisaldusega. Samuti peetakse eriti figuurisõbralikuks 67 kalorit 100 grammi magusate puuviljade nautimiseks.
glütserooltriheptanaati