Sisu
- Parim saagikoristusaeg värsketele metsamarjadele
- Suvine puuviljade nautimine loodusest
- Ole puuviljade nautimisega kiire
Parim saagikoristusaeg värsketele metsamarjadele
Euroopa metsamustikad on maitse ja värvi poolest suhteliselt erinevad haritud mustikatest, mis on aretatud Ameerika mustikaliikidest ja annavad suuremaid vilju.
Suvine puuviljade nautimine loodusest
Metsamustikat saab tavaliselt otse metsa koguda umbes juuni lõpust augusti lõpuni. Sõltuvalt ilmastikuoludest kevadel ja suve alguses võib see periood ka lükata umbes ühe kuni kahe nädala võrra. Kuna mustikad ei küpse, tuleks neid valida ainult tumesinise värviga. Nende piiratud säilivusaja tõttu ei tohiks värskelt tarbimiseks mõeldud metsamarju nii kiiresti kui võimalik töödelda:
Ole puuviljade nautimisega kiire
Eriti mustikaharjaga koristades võivad üksikud metsamustikad oma õhukese koore kergelt rebida. Need tuleks pesemise ajal välja sortida, vastasel juhul suurendavad need kõigi kogutud mustikate hallitustundlikkust.