Sisu
Tagendid võivad puududa mitte ainult lillepeenardest, vaid ka maitsvatest roogadest
Tagetes - mitte ainult ilusad, vaid ka söödavad
Tagendid on meie põlisaedades nii kõikjal esinevad, et pöörame eredalt hõõguvatele õistaimedele sageli vähe tähelepanu. Saialill ei tundu lihtsalt atraktiivne. Paljud Tagetessortenid on söödavad eksootilised suulaed. Lõpuks sööb silm koos ja uhked oranžikaspunased lilled on kena värviprits salatites, magustoitudes või taldrikul.
See sõltub sordist
Isegi kui need pole mürgised, pole kõik igapäevased teed aromaatsed. Sageli maitsevad saialille õied ebameeldivalt kibedalt. Maitsvatel lilledel on:
Kõiki söödavaid õietolmulilli saab sügisel välja kaevata ja majas üle kaevata, nii et saate vürtsikaid õitsejaid ja lehti nautida ka külmal aastaajal.
Vürtsitagendid
Harrastuskokad armastavad seda taime, sest tagetes tenuifolia (kitsa lehega saialill) õied mitte ainult väsimatult ja lõhnavad väga meeldivalt, kuid on ka söödavad. Ilusate oranžikaspunaste õite ja lehtedega on peene mandariinikoori aroom, mis sobib suurepäraselt suviste salatite ja magustoitudega. Kuumad veini kastmed veiniga saavad lillede või lehtede lisamisega erakordselt huvitava maitse.
Tips
Homöopaatias kasutatakse Tagetes depressiivsete meeleolude korral. Lõuna-ameeriklased ütlevad Marigoldi kohta, et ta tooks oma päikselise väljanägemisega päikese tagasi.