Sisu
- Salvei külmutamine - nii õnnestub täiuslik varude hoidmine
- Korjake õigel ajal ja valmistage parimal võimalikul viisil - nii see töötab
- Nii külmutate salvei küpsetamiseks valmis
- Külmutage terved lehed eraldi - nii see töötab
- Näpunäited
Salvei külmutamine - nii õnnestub täiuslik varude hoidmine
Hõbedaste juustega tugevad salvei lehed sobivad ideaalselt külmutamise teel säilitamiseks. Nii et keegi ei pea külmal aastaajal vürtsikast-aromaatsest naudingust loobuma. Siit saate sirvida nutikaid nippe ja näpunäiteid.
Early artiklid Salvei Aroomi-õrnalt kuiva - juhised ja näpunäited Järgmine artikkel Salvei suurendamine - praktiline juhendKorjake õigel ajal ja valmistage parimal võimalikul viisil - nii see töötab
Kui salvei salvei kasvatatakse vastavalt kõigile tehnika eeskirjadele, on lehtede aroomisisaldus tipus vahetult enne õitsemist. Kui koristate õigesti ja valmistate ürte varumiseks ette, saate talve keskel nautida päikese käes suudletud ürtide maitset. Kuidas seda õigesti teha:
Kohe pärast koristamist koorige salvei lehed maha. Sorteerige närtsinud ja valgete laikudega lehed. Kui võimalik, ärge peske, kui lehestik on ilmselgelt puhas.
Nii külmutate salvei küpsetamiseks valmis
Kas sa tead seda? Nad saavad sügavkülmikust külmunud ürte ja lisavad need pannil olevale särtsakale lihale. See susiseb ja pritsib igas suunas, sest vesi kohtub õliga. See ei pea olema. Külmutage salvei lehed vastavalt järgmisele retseptile, vältige äpardusi:
Kui salvei ja ürdikuubikud on külmunud, pannakse need sügavkülma. Ärge jätke märget koos kuupäevaga tähelepanuta, sest külmutatud toit tuleks ära tarbida 3–4 nädala jooksul. Liha ettevalmistamiseks pannil sulatage lihtsalt nõrgal leegil ja lisage praad.
Külmutage terved lehed eraldi - nii see töötab
See, mis lõppeb mudase pettumusega enamiku ürtide tüüpide osas, õnnestub tänu järjekindlatele salvei lehtedele üsna keerukateks. Nende individuaalne külmutamine ja töötlemiseks eemaldamine õnnestub selle lihtsa nipiga:
Mahedamad ja maitseainena kasutamiseks valmistatavad ürdid pärinevad sügavkülmikust, kui need enne rullimist oliiviõliga kaetud.
Näpunäited
Teadmistega näljased mahetootjad on välja selgitanud, millisel väetisel on eriti kasulik mõju salvei jäljendamatule maitsele. Nad leidsid, et sõnniku ja haljasõnniku kombinatsioon andis suurepäraseid tulemusi. Külvamisele või istutamisele eelnenud aastal lisatakse peenrasse sõnnik - eelistatavalt linnusõnnik. Veebruaris või märtsis järgneb haljasõnnik, mis mai alguses multšina mulda lisatakse.
glütserooltriheptanaati