Sisu
- Punane ristik on söödav - punane ristik sobib selle toidukorra juurde
- Punane ristik sobib nendele roogadele
- Kuidas punast ristikut söömiseks kasutada
- Punane ristik kui idud
- Valmista söömiseks punane ristik
- Tips
Punane ristik on ilus, maitsev toidukaunistus
Punane ristik on söödav - punane ristik sobib selle toidukorra juurde
Punane ristik on aias umbrohi ja tegelikult peaksite mõtlema niidukarbi aeda külvamisele kaks korda. Naturaalse köögi armastajatele, kuid see võib olla väärt, sest punane ristik on söödav ja sobib hästi paljude taimetoitidega.
Punane ristik sobib nendele roogadele
Punast ristikut tuleks süüa võimalikult toorelt, sest siis säilivad suures osas tervislikud koostisosad. Umbrohi on eriti populaarseks taimetoitlastes ja veganköökides. Seda kasutatakse:
Kui teil pole aias punast ristikut, koguge see orgaanilistele heinamaadele või põlluradadele, kus ei käi liiga palju koeri.
Kuidas punast ristikut söömiseks kasutada
Punane ristik on maheda maitsega. Kõigis toitudes saate nautida lehti ja lilli, millele lisate ka kresse. Suppide ja võileivana kasutate lilli. Nad on lihtsalt laiali tõmmatud. Salatid kasutavad lehti ja lilli.
Kas lihtne riis on teie jaoks liiga igav? Valige mõni punase ristiku punane õis, sikutage lilled ja segage need valmis riisi alla.
Lilled on köögivilja- ja juustuplaatidel söödava kaunistusena väga ilusad.
Punane ristik kui idud
Punase ristiku idud sisaldavad palju valku, mineraale ja mikroelemente. Külvamiseks kasutage idanemisseadet, mille saate köögis üles seada.
Pärast külvi kulub idude koristamiseks ja söömiseks umbes nädal. Kasutatakse punase ristiku idusid, aga ka küüslaugu idusid. Need on maitselt siiski palju mahedamad.
Valmista söömiseks punane ristik
Pärast kogumist loksutage punast ristikut hästi. Lilli külastavad paljud putukad, sealhulgas mesilased ja kimalased.
Kui võimalik, loputage lilli ja lehti enne toidule lisamist lühikese aja jooksul külma vee all.
Kui te ei saa kogutud punast ristikut kohe tarbida, riputage see tagurpidi soojas, kuivas kohas, et seda mitu kuud säilitada.
Tips
Punane ristik on seedetraktiga. Te ei tohiks korraga liiga palju tarbida. Enamiku roogade jaoks piisab väikesest kimpust või paarist lillist.