Sisu
- Kireva sordi maailmas: peedisordid
- Verepunane, millel on erinevad eelised
- Punakasvalged kuni valged sordid
- Kollane kuni oranžikaskollane sort
- Segu teeb seda
- Näpunäited
Kireva sordi maailmas: peedisordid
Punapeet pole sama mis peet. Neid on mitmesuguse kuju, suuruse, värvi ja maitsega. Proovitud sortide loendamine pole kindlasti viga. Kuid isegi uued sordid on karmid ...
Järgmine artikkel Punapeedi koristamine: aja ja käepidemete loendamine
Verepunane, millel on erinevad eelised
Kes neid ei tunne, punapeedi tüüpilised punased, sfäärilised ja mahlased mugulad? Kuna punaste sortide kategoorias on olulisi erinevusi, on mõnikord kasvatatava sordi valimine keeruline.
Punapeedi verepunastest proovidest on viimastel aastatel ja aastakümnetel tõestatud järgmised sordid:
Punakasvalged kuni valged sordid
Punased ja valged sordid on eriti dekoratiivsed külmplaatide ja toorsalati jaoks. Valged sordid on üldiselt kena kontrast värvilistele sortidele ja on ka väga maitsvad. Tuntuimate sortide hulgas on:
Kollane kuni oranžikaskollane sort
Peedikollane ja oranžikaskollane sort on leebemate ja magusamate isendite hulgas. Aiapidajad teevad tavaliselt valiku kolme järgmise sordi vahel:
Segu teeb seda
Kuidas oleks värvilise peedi lillepeenraga? Mitme sordi kasvatamine ei ole väärt ainult mitmekesisuse tõttu. Mugulad küpsevad erinevatel aegadel, mille tulemuseks on pikem saagiaeg. Nii saab maitsta kogu peedihooaega.
Näpunäited
Punapeedi punased sordid on üldiselt punamaitselise maitsega kui teised sordid ning sobivad hästi nii toortarbimiseks kui ka edasiseks töötlemiseks, näiteks piimhappe marineerimiseks ja keetmiseks.