Sisu
- Redise istutamine - juhised hobiaednikele
- Millal redis istutatakse?
- Kuidas redis külvatakse?
- Millist asukohta ja mulda redis vajab?
- Millal saate redist koristada?
- Näpunäited
Redise istutamine - juhised hobiaednikele
Südamliku köögi sõprade jaoks tasub redise oma aias alati kasvatada. Juurvili maitseb värskelt ja krõmpsuvalt, annab salatitele meeldiva teravuse ja on heaks kaaslaseks õllele mitte ainult Baierimaal.
Järgmine artikkel Redise ja redise sortide džunglisMillal redis istutatakse?
Istutusaeg sõltub sellest, kas soovite kasvatada suviseid või talviseid rediseid. Suvised redised külvatakse väga aasta alguses, mõned sordid juba veebruarist. Külvamine võib toimuda külmas temperatuuris esmalt fooliumi või fliisi all või külmraami sisse.
Taimi on võimalik panna kasvuhoonesse või valgusküllase ja jaheda ruumi aknalauale. Seemikud istutatakse õues 10-14 päeva pärast. Sügisese saagi talvised redised külvatakse juunist otse põllule. Hilinenud sortide külvi saab teha septembrini.
Kuidas redis külvatakse?
Seemned laotatakse 2–3 cm sügavustes vagudes, rea ja seemnete vahekaugus võib olenevalt sordist olla vahemikus 15–40 cm. Kuna erinevad redise sordid erinevad peamiselt kuju ja suuruse poolest, tuleb külvamisel järgida teavet seemnekotil. Eriti suurte tõugude puhul on oluline, et muld oleks sobivas sügavuses hästi lahti, et viljad saaksid takistamatult kasvada ja mugulad ei deformeeruks.
Millist asukohta ja mulda redis vajab?
Redise kasvatamiseks sobib eriti päikesepaisteline kasvukoht, kus toitainerikast mulda on väetatud eelistutamiseks. Pinnas ei tohiks olla liiga lahti, nii et seda saab hoida ühtlaselt niiske. Regulaarne kastmine kasvatuse ja valmimise ajal on oluline, et mugulad ei puruneks ja viljad ei karvu.
Redise kasvatamiseks kehtib värske orgaaniline väetamine: vähem on rohkem. Vastasel korral reageerib redis suurenenud kahjurite ja haiguste nakatumisega. Samuti tuleks säästlikult käsitleda lämmastikku. Redis õitseb naabruses hästi tomatite, ubade, porgandite, spinati ja peterselliga. Istutamist tuleks vältida teiste ristõieliste taimede ja kurkide kõrvale.
Millal saate redist koristada?
Koristusaeg sõltub ka sellest, millise sordi olete valinud. Suvised redised on koristatavad umbes 8-10 nädalat pärast külvamist ning neid tuleks koristada ja tarbida kahe kuni kolme nädala jooksul. Talvised redised vajavad küpsuseks umbes 13-15 nädalat. Võimaluse korral peaksid nad voodil küpsema kuni esimese külmadeni. Talviseid sorte saab tavaliselt ladustada ja neid saab hoida jahedas kohas liivakastides.
Näpunäited
Redis süüakse toorelt salatites. Proovi seda Aasia wokköögiviljana või valmista mustast redisest köhasiirupit.