Sisu
- Seened metsas ja aias - kasv ja eripärad
- Viljakeha kui jäämäe tipp
- Keskkonnatingimused seente kiireks kasvuks
- Seene kasvu faasid
- Näpunäited
Seened metsas ja aias - kasv ja eripärad
Seened eksivad mõnikord taimede vastu, need võetakse kokku, kuna nad asuvad taimede ja loomade vahel omaette järjekorras "Funga". Lõppude lõpuks erinevad seened paljudest taimedest nende konkreetse kasvu tüübi tõttu.
Viljakeha kui jäämäe tipp
See, mida inimene tavaliselt seenena reageerib ja mõnikord ka sööb, on tegelikult ainult osa seenest. Reeglina on maapinna kohal asuv viljakeha vaid väike osa tegelikust seenkehast. See maapealne osa on vajalik eoste levitamiseks ja seene paljunemiseks.
Keskkonnatingimused seente kiireks kasvuks
Kogenud söögiseeni koristajad teavad, et teatud ilmastikuolud võivad metsaskäikudel eriti rikkalikku saaki lubada. Näiteks tekivad kiiresti kasvavad metsaseente varud, eriti järgmistel tingimustel:
Pidevalt kõrge temperatuuri ja niiskuse tase põhjustab paljude seente tüüpide tulistamist metsapõhjalt mõne tunni ja päeva jooksul nende osaliselt söödavad ja maitsvad viljakehad.
Seene kasvu faasid
Kui seeni kasvatatakse söödava seenena tarbimiseks, toimub sordiaretamine tavaliselt seente eoste kandmisega kasvusubstraadile, näiteks põhule. Seente kasvatamisel leotatakse ja säilitatakse põhupallid pärast eostega inokuleerimist püsiva temperatuuri ja kõrge õhuniiskusega ruumis. Umbes kahe kuni kolme nädala jooksul kasvab seeneniidistik läbi kogu õlgpall. Siis kulub vaid mõni päev, kuni seeneniidistik moodustub viljakeha pinnale seente kujul.
Näpunäited
Seente "üleöö" ilmumine ei ole tingimata seotud seente populatsiooni valguse sagedusega. Kuna seentel pole klorofülli ja fotosünteesi mehhanisme, on nad suuresti valgust sõltumatud. Kuid tavaliselt tuleb öösel kaste, mistõttu tuleb seente vilja kiirenenud kasvu niiskuse tõttu. Nii kiiresti kui seened kasvavad metsapinnast, tuleb neid taastumiseks koristada, sest need kestavad sageli vaid paar päeva.