Sisu
Ideaalne aeg kukeseente küttimiseks
Kuna söödavad seenekantennid on kogu Kesk-Euroopas laialt levinud. Erinevalt teistest seentest on neil suhteliselt pikk kogumishooaeg, mis võib sõltuvalt ilmast kesta maist oktoobrini või juunist novembrini.
Maitsvad kukeseened suve- ja sügismenüüs
Kuna hõredates leht- ja okasmetsades asuvate ehtsate kukeseente varud saavad oma suviselt kõige nähtavama ilme, serveeritakse kukeseened pikka aega sageli koos jahiroogadega. Eriti pärast mitu päeva kestnud vihma tundub, et mõni samblaline metsamaa on kukeseentega kaetud.
Näpunäited
Kuna kukeseente kommertstootmiseks pole endiselt rahuldavat saaki, on koristusaeg piiratud suvel ja sügisel toimuva loodusliku aastaajaga.