Sisu
- Piparmünti saab töödelda mitmel viisil
- Piparmünti saab nii mitmekülgselt töödelda
- Töötle piparmünt
- Piparmündi tee - kõige populaarsem taimetee
- Tehke piparmündiõli
- Vähem on sageli rohkem
- Tips
Värske piparmünditee on maitsev ja tervislik
Piparmünti saab töödelda mitmel viisil
Vaevalt on ürdid köögis sama mitmekülgsed kui piparmünt. Roheline ürt on kergelt vürtsikas ja annab toitudele ning jookidele värske vürtsika aroomi. Kuid võite kasutada ka piparmünti õliga.
Piparmünti saab nii mitmekülgselt töödelda
Kõigi toitude ja jookide jaoks võite kasutada värsket ja kuivatatud piparmünti. Ainult kaunistamiseks ja kokteilides peaksite kasutama ainult värskelt koristatud kapsast.
Võite ka piparmündi külmutada. Seejärel kaotab maitse, kuid magustoitudes või salatis on ürdid endiselt head.
Töötle piparmünt
Piparmünti saab kasutada värskelt ja keedetult. Küpsetamisel kaotatakse aga palju vitamiine.
Pühkige vartelt värsked lehed ja lisage toidule või joogile.
Tee valmistamiseks hõõru kuivatatud piparmünt varre küljest lahti või vala kogu varre peale keev vesi.
Piparmündi tee - kõige populaarsem taimetee
Lisaks kummelile on piparmünt üks kõige sagedamini kasutatavaid taimeteesid. Seetõttu tasub suvel enne õitsemist suurem pakk ära korjata ja kuivatada. Siis saate talvel nautida ka aromaatset piparmünditeed. Omakorjatud lehtedest pärit tee on vastupidiselt müügilolevatele teedele koormamata ja tervislikum.
Tehke piparmündiõli
Piparmündiõli on lihtne ise valmistada. Lisage peotäis varre neitsioliiviõlisse ja sulgege pudel õhukindlalt. Pange need umbes kolmeks nädalaks sooja kohta.
Vähem on sageli rohkem
See kehtib ka piparmündi kohta. Sellel on sageli nii tugev aroom, et see katab kiiresti muud vürtsid.
Kasutage piparmünti säästlikult ja võtke vähem lehti, kuni leiate ideaalse koguse.
Isegi kõhuprobleemidega inimesed peaksid piparmündi söömisel olema ettevaatlikud, kuna eeterlik õli võib põhjustada kõrvetisi ja rünnata mao seinu.
Tips
Armastad želeed või moosi koos mõne pipraga? Kirsi-, õuna- või vaarikamarja keetmisel lisage paar lehte värsket piparmünti. Magus levik saab eriti värske maitse.