Sisu
- Kui petersell õitseb, on saagihooaeg läbi
- Millal petersell õitseb?
- Ärge sööge peterselli pärast õitsemist!
- Ka seemned on mürgised
- Rebi peterselli taimed välja
- Näpunäited
Kui petersell õitseb, on saagihooaeg läbi
Erinevalt paljudest teistest aromaatsetest taimedest pole petersell pärast õitsemist enam söödav. Süüdlane on mürgise Apioli suur osakaal ja lehti mürgitavate eeterlike õlide kõrge kontsentratsioon. Kui taimed on õied, rebitakse need ära.
Millal petersell õitseb?
Petersell on mitmeaastane ravimtaim, mis hakkab õitsema teisel aastal. Peamine õitsemisperiood on juuni ja juuli.
Vahetult enne õitsemist on petersell eriti aromaatne. Korjake võimalikult palju lehti enne taimede õitsemist.
See kehtib eriti siis, kui soovite peterselli kasutada loodusliku abinõuna.
Ärge sööge peterselli pärast õitsemist!
Kui petersellil on lilled välja arenenud, ei tohiks te enam taime lehti kasutada - isegi mitte toidu kaunistamiseks.
Peterselli tuleks niikuinii ürtidena kasutada vaid väikestes kogustes, sest see sisaldab palju Apioli mürki. Pärast õitsemist on osakaal nii suur, et tarbimine võib olla tervisele kahjulik.
Arstid soovitavad enneaegse sünnituse vältimiseks rasedatel peterselli söömisest täielikult hoiduda. Pärast õitsemist ei lubata ootavatel emadel peterselli süüa.
Ka seemned on mürgised
Peterselli seeme on nii mürgine, et seda kasutati varem abortide tegemiseks. Apioli ja eeterlike õlide kontsentratsioon on siis nii kõrge, et tarbimine põhjustab emaka kokkutõmbeid.
Rebi peterselli taimed välja
Kui petersell on õitsenud, laske taimedel seista, kuni õitest on seemned moodustunud. Võite seda kasutada peterselli suurendamiseks.
Pärast seemnete koristamist rebige taimed välja ja kasutage järgmisel aastal peenart teiste köögiviljade või ilutaimede kasvatamiseks.
Petersell ei sobi iseendaga. Külvake või istutage need järgmisel aastal mõnda teise kohta. Alles vähemalt kolme aasta pärast kasvavad ravimtaimed koristatud peenral uuesti.
Näpunäited
Seal pole midagi halba, kui peterselli lilled lihtsalt välja rebida. Kuna taime lehed sisaldavad ilma õiteta liiga palju mürgist Apioli, peaksite üldiselt pärast ravimtaime õitsemist ürdi kasutamise lõpetama.
Ce