Pune lõikamine - nii saate vürtsi koristada

Sisu

• Pune lõikamine - nii saate vürtsi koristada
• Kasvu kõrgus ja kasv
• Kärpimine on võimalik igal ajal
• Lõika õitsemise ajal tagasi
• Viimane lõikamine toimub sügisel.
• Näpunäited

Pune lõikamine - nii saate vürtsi koristada

Oregano on jõuline wisteria, mis moodustab Lõuna-Kodumaal tihedaid vaipu. Et Dost ei hõivaks tahtmatult kogu ravimtaimepeenart, on soovitatav taime regulaarselt lühendada.

Eelmine artikkel Oregano: kasutamine köögis ja ravimtaimena Järgmine artikkel Oregano lilled - maitsev vürts paljudeks puhkudeks

Kasvu kõrgus ja kasv

Olenevalt sordist ja asukohast võib pune jõuda taimekõrguseni vahemikus viisteist kuni kuuekümmend sentimeetrit. Väikesed munakujulised ja kergelt karvased lehed on peen kulinaaria vürts, mis annab sellistele toitudele nagu pitsa või tomatikaste tüüpilise lõunamaise noodi.

Kärpimine on võimalik igal ajal

Pune on tugev taim, mis talub hästi pügamist. Juba aprillist, kui enam öökülma ei pea kartma, võite ürte lõigata. Seda pügamist on suvekuudel regulaarselt vaja.

Need lõigatud oksad sobivad ideaalselt pistikutena taime paljundamiseks. Selleks eemaldage oregano alumised lehed ja asetage istik potimullaga mahutisse. Sobiva hoolduse korral areneb väike taim kiiresti uueks taimeks.

Lõika õitsemise ajal tagasi

Kui pune avaneb jaanipäeval, maitseb see kõige aromaatsema õrna valge, roosa või lilla huuleõiega, sest alles siis moodustuvad õlid. Nüüd on õige aeg köögitaime koristada ja töötlemist jätkata.

Viimane lõikamine toimub sügisel.

Pärast saagikoristussügavust varasügisel lõigake pune tagasi umbes käe laiuseks maapinnast. Kuna mitte kõik pune liigid ei talvitu, peaksite andma taimele talvise kaitse võsa või fliisi eest.

Sellest pügamisest saate teha aromaatset vannisoola, mis sobib suurepäraselt ülemiste hingamisteede haiguste korral:

Näpunäited

Oreganole meeldib isekülviga üle kasvada ja seejärel täita näiteks sillutuskivide vahelised praod või vahed muru sees. Kui see on ebasoovitav, peaksite väikesed seemikud õigeks ajaks rippima ja enne seemnete moodustumist pune oregano maha lõikama.

SKB