Sisu
- Koorige apelsinid õrnalt maha
- Koorige apelsinid
- Koorige apelsin noaga
- Koorige apelsin käsitsi
- Koorige lusikaga apelsin
Apelsine tuleb kõige paremini arvestada apelsinikoorijaga
Koorige apelsinid õrnalt maha
Apelsinid on olulised C-vitamiini tarnijad, eriti talvekuudel, ning seetõttu ei tohiks neid puududa üheski puuviljakausis. Apelsini ei saa aga "lihtsalt" süüa nagu õuna või pirni, ei, apelsin tuleb enne tarbimist koorida.
Koorige apelsinid
Koori viljadest vabanemiseks on mitu võimalust. Igal inimesel on kindlasti oma eelistused. Tore, kui viljad on pärast koorimist veel terved ja neid saab jagada isuäratavateks lõhedeks.
Koorige apelsin noaga
- Lõika apelsini varsilt õhuke viil. Alustage sellest hetkest, et spiraalides läikiv nahk ära lõigata, nagu õunal. Lõika ettevaatlikult ringidesse, nii et spiraal jääks terveks. Ärge ulatuge liiga sügavale, valge nahk peaks lõpuks oranži ümbritsema. Pulp ei tohiks haiget saada. Alustage nüüd ka ülalt, et eemaldada valge mittesöödav nahk noaga. See on suhteliselt lihtne. Ärge jällegi minge liiga sügavale, et viljaliha puutumata jääks. Kui valge nahk on eemaldatud, võib apelsini jagada üksikuteks piludeks ja serveerida.
Koorige apelsin käsitsi
Kui teil pole nuga käepärast, ei pea te ilma apelsinita hakkama saama. Koorige tsitrusviljad sõrmedega. See on siiski kleepuv asi.
Koorimisel aitavad lihtsad näpunäited ja nipid:
Rullige apelsini tasasel pinnal umbes minut, kergelt vajutades. See hõlbustab kest eemaldamist.
Kui teil on pisut pikemad küüned, saate koore paremini murda.
- Hoidke apelsini käes ja augustage läikiv nahk, mille pisipilt on ülaosas. Libistage pöial koore alla ja rebige tükkhaaval lahti. Kui võimalik, ärge ulatuge liiga sügavale, et paberimassi mitte vigastada. Pange vajadusel selle alla köögirätik või hoidke apelsini taldriku kohal, kui välja tuleb mahla. Koorige apelsin ülalt alla või ümmarguseks, nii nagu saate.
Koorige lusikaga apelsin
Väga ebatavaline idee apelsini koorimiseks on lusikaga koorimine. Lõika viljad keskelt ümber. Seejärel võtke lusikas ja suunake vars apelsini naha all oleva lõikega, võimaluse korral kõige ülaosani. Lõdvendage mõlemalt poolelt kest, nihutades kalluti ümber apelsini, ja tõmmake siis korgid maha.