Sisu
- Apelsiniliigid ja hübriidid - väga mitmekesine kuju ja maitse
- Suur sortide mitmekesisus
- Ülevaade tsitrusviljade perekonnast
- Peamised magusa apelsini sordid
- Naba-apelsinidel on eriti suured puuviljad
- Mahlased Valencia apelsinid
- Suhkrumagusad apelsinid
- Puuviljalised vere apelsinid
- Näpunäited
Apelsiniliigid ja hübriidid - väga mitmekesine kuju ja maitse
Apelsini- ja sidrunipuud olid juba 15. ja 16. sajandil Euroopa taludes populaarsed dekoratiivtaimed. Neid kasvatati pottides või kasvuhoonetes, nn apelsinides. Soojemates riikides istutatakse liik sageli puuks.
Suur sortide mitmekesisus
Oranž, Ladina Citrus sinensis näitab sordide uskumatut mitmekesisust. Seal on lugematu arv kultuurilisi ja looduslikke liike, samuti hübriide, d. h. Erinevate tsitrusliikide ristandid. Citrus aurantium L., mis on väga sarnane magusa apelsiniga, erineb ennekõike kibedate puuviljade, spetsiifilise lõhna ja tugevalt tiivuliste petioileide poolest.
Seda kasutatakse mõru apelsini moosi valmistamiseks. Citrus limetta Risso, magus sidrun või laim, seevastu kannab väikseid ümaraid vilju, millel on õhuke, kollakasroheline koor ja rohekas, magushapu viljaliha.
Ülevaade tsitrusviljade perekonnast
Tsitruseliste perekonnas elavad mitmed väga ilutaimed, mis on klassikalise Kübelhaltungi jaoks suurepärased.
Peamised magusa apelsini sordid
Kõige olulisemate magusate apelsinide sortide hulka kuuluvad naba, Valencia ja vere apelsinid.
Naba-apelsinidel on eriti suured puuviljad
Naba-apelsinid on populaarseimate apelsinisortide hulgas. Selle suured puuviljad on eriti magusad, mahlased ja aromaatsed. Eripärana on nendel liikidel väike "vili viljas". Taimed annavad tubakultuuris ilusaid, tumerohelisi ja tihedaid põõsaid. Naba-apelsinidel on tugevalt lõhnavad lilled, mis ilmuvad mitu korda aastas.
Mahlased Valencia apelsinid
Valencia apelsine nimetatakse sageli mahla apelsinideks. Tennisepallisuuruste puuviljade viljaliha maitseb pisut happelisemat kui nabaoranž, kuid on väga mahlane. Apelsinid küpsevad eriti hilja, tavaliselt alles järgmise aasta mais või juunis. Mahlakultuuris rippuvate rikkalike puuviljadega võivad viljad jääda ka palju väiksemaks. Vilja õigeaegne hõrenemine suve alguses aitab ülejäänud viljadel olla rohkem toitaineid. Selle sordi apelsinipuud moodustavad tiheda, sfäärilise võra.
Suhkrumagusad apelsinid
Nagu laimide ja sidrunite puhul, on ka apelsinidel madala happesusega vormid, mida mõnes riigis kasvatatakse uudishimu või lastele. Suhkruapelsine söövad sageli lapsed või inimesed, kes ei talu tavaliste tsitrusviljade kõrge happesuse taset. Puuviljade suhkrusisaldus on võrreldav tavaliste apelsinidega, kuid need on peaaegu happevabad ja maitsevad seetõttu väga magusalt.
Puuviljalised vere apelsinid
Vere apelsinid tõmbavad tähelepanu tänu nende - olenevalt sordist - helepunasest kuni peaaegu mustjaspruunini pigmenteerumiseni. Viljaliha punane värvus ilmneb tavaliselt ainult sügisestes külmades temperatuurides. Vere apelsini viljadel on puuviljane mustjas aroom täisküpsuses ja erinevad seega tavalisest apelsinimahlast.
Näpunäited
Vere apelsini sordil "Tarocco" on suuremad puuviljad kui teistel vere apelsinidel, see on südamikuta ja ühtlasi kõrgeim C-vitamiini kontsentratsioon kõigi tsitrusviljade hulgas.