Sisu
- Korjage melissit asjatundlikult - see sõltub kellaajast
- Optimaalne saagikoristuse kuupäev on vahetult enne õitsemist
- Hoidke saagi ülejääk kaval - just nii see töötab
- Näpunäited
Korjage melissit asjatundlikult - see sõltub kellaajast
Oma sordist saadud sidrunmeliss unikaalse aroomiga. Vastutustundlikud eeterlikud õlid ja muud komponendid ilmuvad täiuslikult kindlal ajal. Millal see juhtub ja kuidas melissi oskuslikult koristada, ütleme teile siin.
Ülevaade sidrunmelissi hooldusest - juhend Järgmine artikkel Sidrunmelissi kasutamine - meelepaisteOptimaalne saagikoristuse kuupäev on vahetult enne õitsemist
Mais istutatud sidrunmelissi eesmärk on esimene õitsemine juunis. Päevadel enne valgete lillede ilmumist on lehestiku aroomisisaldus kõige kõrgem - õitsemise ajal ja seejärel maitse väheneb märkimisväärselt, kuna taim keskendub nüüd seemnetaseme kasvule. Kohtumisel keskendutakse kellaajale:
Ülejäänud ajamistükist ajab sidrunimaitse uuesti jõuliselt sisse. Hoolikalt hoolitsetud taim teeb seda feat kuni 4 korda hooajal enne talvevaheajaks muutumist.
Hoidke saagi ülejääk kaval - just nii see töötab
Kui saagikus ületab kõik ootused, tõstatub küsimus sobivast ladustamisest. Säilitusmeetodid, mille vahel on individuaalsed eelised, on valimiseks erinevad. Allpool on kokku võetud olulisemad protseduurid:
Eksperdid nõustuvad, et külmutamine säilitab kõige suurema maitseomaduse. Kui eelistate palsamit kasutada ravimtaimena, kaalutakse kuiva meetodit. Essentsõlid lenduvad, kuid paranemisvõime säilib kuivades hästi.
Näpunäited
Veel üks lõhna- ja ravimtaim on tuntud Goldmelisse nime all. Kuigi tegemist on ka labiaga, omistatakse see teisele perekonnale. Kes soovib aias kasvatada mõlemat melissiliiki, määrab need eri kohtadesse. Sidrunmeliss ja kuldne meliss ei salli taimenaabrina üksteist.