Sisu
- Kas mango saab tõesti küpseda?
- Kuidas ära tunda tõeliselt küps mango?
- Kuidas mangot kõige paremini küpsetada?
- Kõige olulisem lühidalt:
- Näpunäited
Kas mango saab tõesti küpseda?
Muidugi maitseb kõige paremini täiesti küps vili, kuid optimaalsetes tingimustes võib mango küpseda. Selleks vajab temperatuur umbes 20–25 ° C ja seda ei tohi vahepeal liiga kaua külmas hoida.
Kuidas ära tunda tõeliselt küps mango?
Küps mango kiirgab intensiivset lõhna. Märkate seda enne puuviljade korjamist. Mango kest annab kerge sõrme survet. Ärge vajutage liiga tugevalt, vastasel juhul võib mango sellel hetkel kergesti mädanema hakata.
Veel üheks küpse mango tunnuseks on lihav viljaliha. Suletud viljadel näete seda ainult varsil. Siis pääseb see kergesti välja, kui ta istub pigem ebaküpses mangus, pigem depressioonis.
Kuidas mangot kõige paremini küpsetada?
Kui olete küpset mangot ostnud, saate lasta sellel küpseda. Eeltingimus on aga see, et seda ei oleks hoitud liiga külmas, võimaluse korral mitte veo ajal. Muidu võib juhtuda, et mango on küpse asemel pigem laisk.
Parim on pakkida mango valmimiseks ajalehepaberisse, nii et see küpseks kenasti ühtlaselt ja mangot toatemperatuuril säilitada. Kuid ärge unustage regulaarselt kontrollida, kui kaugele on teie mango küpsemine edenenud.
Kui mango hakkab hapu või alkoholilõhna tundma, on see üleküpsenud ja hakkab mädanema. Selliseid puuvilju ei tohiks enam süüa. Mango küpseb õunte või küpsete mangode lähedal väga kiiresti. Selle põhjuseks on küpsemist soodustav gaas, mis neid vilju eritab.
Kõige olulisem lühidalt:
Näpunäited
Kontrollige oma valmimismangust vähemalt üks kord päevas, vastasel juhul jätate optimaalse valmimispunkti ja ärrituvad, kui teie mango on rikutud.
UE