Sisu
- Külmutage mandariinid
- Kuidas saab mandariine külmutada?
- Külmutage puuviljad tervikuna
- Külmutage puuviljad tükkideks
- Puu mahlana või külmuta siirupis
- Külmutamine siirupis, selgitatud samm-sammult
Mandariine saab ka tervena külmutada
Külmutage mandariinid
Jahedal hooajal pakutakse tsitrusvilju, näiteks mandariine, sageli lahtiselt. Nii et vitamiinirikkad puuviljad ei lähe halvaks, on teil võimalus osa mandariine külmutada.
Kuidas saab mandariine külmutada?
Tangeriine saab sügavkülmikus mugavalt hoida mitmel viisil.
Külmutage puuviljad tervikuna
Sõltumata sellest, millist võimalust valite, on puuvilja värskus ja optimaalne kvaliteet alati oluline. Kas soovite mandariine täielikult külmutada, pesta ja kuivatada põhjalikult. Seejärel pange kaks kuni kolm puuvilja sügavkülmikusse ja sulgege see võimalikult õhukindlalt. Tangeriinid püsivad sügavkülmas värskena umbes 10 kuud.
Külmutage puuviljad tükkideks
Kui soovite mõnda mandariini viilu külmutada, koorige puuviljad ettevaatlikult ja eemaldage kõik valged saiad. Asetage üksikud viilud alusele ja asetage sügavkülma. Kui tangeriinid on külmunud, täitke need sobivasse sügavkülmikusse või sügavkülmikusse. Ärge unustage külmumiskuupäeva!
Puu mahlana või külmuta siirupis
Mandariini mahla külmutamine on äärmiselt lihtne. Selleks pigistage puuviljad ja sügavkülmutage mahl paseni tassidesse. Võimalikud on ka mandariinimahlast tehtud jääkuubikud ja kena kaunistus klaasi vahuveini valmistamiseks. Teine võimalus mandariinide külmutamiseks pannakse see esmalt siirupisse ja seejärel sügavkülma.
Külmutamine siirupis, selgitatud samm-sammult
- Valmista siirup 3 1/4 tassi suhkrut ja 5 tassi sooja veega. Pange kõik koostisosad kaussi ja segage, kuni suhkur on lahustunud. Nüüd valmistage mandariinid. Koorige puuviljad ja eemaldage valged saiad. Jagage viljad üksikuteks segmentideks. Pange puuviljad sobivatesse sügavkülmikutesse või klaasnõudesse. Nüüd valage mandariinide peale nii palju siirupit, et need oleksid kaetud. Sulgege purgid või purgid, sildistage need praeguse kuupäevaga ja asetage sügavkülmikusse.