Sisu
- Märteli violetne aiataimena - profiil
- Märtsililla omadused lühidalt
- Märtsililla eriti looduslik võlu
- Violetne kaasaegses köögis
- Tips
Märteliviolet pole mitte ainult ilus vaadata, vaid ka söödav
Märteli violetne aiataimena - profiil
Kõigist erinevat tüüpi violetsest on violet selle taimeperekonna üks tuntumaid esindajaid. Lõppude lõpuks on selle taime ümber sajandeid olnud palju müüte ja legende.
Märtsililla omadused lühidalt
Märtsililla eriti looduslik võlu
Looduses kasvavad violetsed asulate servades, põõsastes ja teede ääres sageli. Neid saab ka aias hästi kasvatada, kuna need sobivad sobilikus kohas hästi paljunema (ka isekülvi sipelgate abil). Märtsilillede lilled on palju silmapaistvamad kui varjunukkide õied, kuid see on just selle võlu kuni umbes teise maailmasõjani Saksamaal, mida kasvatati lõikelillede dekoratiivtaimena. Kultuuriloolises ajaloos sümboliseerivad märtsilillede lilled tagasihoidlikkust ja alandlikkust. Traditsiooni kohaselt kandis Napoleon romantilistel põhjustel kapslis kaht kuivatatud violetti. Kuid ka iseloomulik lõhn, millega need kevadised kullerid saavad igat aeda rikastada, peibutab ka. Seda kasutati ja kasutatakse endiselt lõhnavate parfüümide tootmiseks.
Violetne kaasaegses köögis
Viimastel aastatel pole teatavat taastumist kogenud mitte ainult märtsililla kasutamine traditsioonilise loodusliku ravimina, vaid ka söödavate lillede kasutamine köögis. Nii jäävad näiteks paljud värsked suvised salatid ja supi, millel on mõned kunstlikult drapeeritud violetsed õied, viimistlust. Violetseid lilli saab suhkruga suhkrustada ja seega kasutada neid pirukate ja muude magustoitude keerukaks kaunistamiseks.
Tips
Kui soovite koguda märtsilillede lilli köögis kasutamiseks, siis peaksite seda tegema kas oma aias või kaugemates kohtades. Teeservades sageli esinev violetne taimestik on sageli saastunud koerte jalutajate või maanteeliikluse tõttu.