Sisu
- Lavendel - mitmekülgne kasutamine kodus, köögis ja abinõuna
- Lavendel majapidamises ja aias
- Lavendel kui ravimtaim
- Rahustava lavendli tee retsept
- Kasutage köögis lavendlit
- Näpunäited
Lavendel - mitmekülgne kasutamine kodus, köögis ja abinõuna
Enamik inimesi tunneb lavendlit ainult parfüümide koostisosana ja lõhnavate lõhnakottide täitematerjalina. Tegelikult kasutatakse näiteks parfüümide valmistamiseks lavendaini, mida Provence'is laialdaselt kasvatatakse - väga rikas lavendlisort. Kuid intensiivselt lõhnavat ürdi saab essentsõlide suure osakaaluga töödelda ka paljudes teistes piirkondades.
Lavendel majapidamises ja aias
Muistsed egiptlased kasutasid lavendlit paar tuhat aastat tagasi kehahoolduseks - seda traditsiooni jätkasid roomlased. Taime algupärane kasutus kajastub ka selle nimes, kuna nimetus "lavendel" tuleneb ladinakeelsest sõnast "pesta", "lavare". Isegi tänapäeval leidub lavendlilõhna - mida nüüd sageli sünteetiliselt toodetakse - paljudes puhastus- ja isikuhooldustoodetes. Tuntud on ka lavendli hoiatav mõju tüütutele putukatele, näiteks rõivamoidele või sääskedele. Sel põhjusel pakkisid koduperenaised pesu kapis lõhnavaid kotte või lavendlipulki. Lavendliõli ei peaks seevastu mitte ainult sääski tõrjuma, vaid kahjustatud taimeosadele kandes ka lehetäisid.
Lavendel kui ravimtaim
Isegi ravimtaimena on lavendlit kasutatud väga pikka aega. Rooma arst Dioskurides kirjeldas juba esimesel sajandil pKr taime mitmesuguseid kasutusviise. Näiteks olid lavendli antiseptiline toime teada ka Rooma sõduritele, sest nad hõõrusid end enne lahingut lavendliõliga. See peaks haava korral põletikku ära hoidma. Tänapäeval on eriti teada lavendli rahustav toime psüühikale ja seedetraktile. Sellest tulenevalt on kasutusviis u. a. uneprobleemide või seedetrakti kaebuste korral. Lavendlit saab kasutada nii seespidiselt (näiteks teena), kui ka välispidiselt (nt salvi või tinktuurina).
Rahustava lavendli tee retsept
Kui teil on probleeme uinumisega, kui te sageli ei suuda rahuneda või kui olete lihtsalt stressist väljas, võib sellest abi olla tass lavendli teed, mis on purjus vahetult enne uinumist.
Muide, seda puljongit (looduslikult jahutatud) saate kasutada oma taimede pritsimiseks ja kahjurite loomulikust eemalhoidmiseks.
Kasutage köögis lavendlit
Lavendel köögiviljataimena on aga vähe teada, kuid paljud inimesed peavad lehti mürgiseks. See on aga vale, sest nii noored lehed kui ka õied on söödavad ja annavad liha- ja kalatoitudele imelise aroomi. Tegelikult on Provençali köögis arvukalt lavendliga tehtud roogasid - seda sisaldavad isegi kuulsad Provence'i ürdid. Kuid ärge imestage, sest lavendel ei sisaldu selles riigis saadaolevates segudes tavaliselt.
Näpunäited
Tüümiani, rosmariini, majoraani, apteegitilli (ürdi), pune, maitseainete, loorberilehe, salvei ja lavendli seest saate kokku panna oma traditsioonilise segu "Provence'i ravimtaim". Hästi kuivatatud ja valminud ürte saate mitu kuud hoida pimedas ja hästi suletud anumas.
Ija