Sisu
- Kas Jaapani dekoratiivkudoonid on söödavad?
- Pseudo-vutid pole mürgised
- Millal dekoratiivkudoonid on küpsed ja kas neid saab koristada?
- Dekoratiivsetest küdooniatest valmistatud tarretis
- Hoidke vutid
- Isegi lindudele meeldivad pseudo-tissid
- Näpunäited
Kas Jaapani dekoratiivkudoonid on söödavad?
Sellele küsimusele saab tingimusteta vastata jaatavalt. Puuviljad sisaldavad isegi palju C-vitamiini. Kuid toored on need nii kõvad, et neid ei tarbita tegelikult. Kuidas töödelda dekoratiivseid küdooniaid.
Pseudo-vutid pole mürgised
Jaapani ja Hiina pseudopoodid annavad umbes viie sentimeetri suuruseid puuvilju. Dekoratiivse küdoonia on üsna hapu ja isegi küpsena väga kõva, nii et need ei sobi toortarbimiseks.
Lisaks C-vitamiinile sisaldavad nad palju pektiini. Scheinquitte mahla saab kasutada sidrunimahla asendajana. Märkimisväärse koguse mahla saamiseks pole aga vilja lihtne pigistada.
Millal dekoratiivkudoonid on küpsed ja kas neid saab koristada?
Ainult siis, kui viljad on omandanud rikkaliku kollase või punakasvärvi, on nad koristamiseks küps. Küpsusastet saab tunda ka puuviljade aromaatse lõhna järgi.
Korjake puuviljad, mida soovite võimalikult hilja töödelda. Aroom paistab kõige paremini lahti siis, kui dekoratiivsed küdooniad on pisut külma käes. Seejärel tuleks need kohe koristada ja kohe ära tarbida.
Dekoratiivsetest küdooniatest valmistatud tarretis
Tuumade ja koorega koos küpsetades muutub tarretis hiljem väga tihkeks. Dekoratiivse kudoonia massi ja tarretuva suhkru suhe on 1: 1. Te ei tohiks vähem suhkrut võtta, et tarretis oleks piisavalt magus.
Jaapani või hiina dekoratiivsetest küdooniatest pärit kapslites maitseb tavalisest küdooniaželeest erinevalt. Želee tootmiseks sobib eriti hästi sordi "Cido", mis on peaaegu okkadeta dekoratiivse küdoonia sort.
Hoidke vutid
Enne esimest külmakraade koristatud toored dekoratiivvutid võivad neid mitu nädalat rikkuda. Hoida jahedas, pimedas kohas.
Isegi lindudele meeldivad pseudo-tissid
Samuti võite puuviljad põõsasse jätta. Seal teenivad nad talvel kodulindudele lisatoiduna.
Näpunäited
: Küpsed Hiina ja Jaapani lilled kiirgavad intensiivset lõhna. Pange üks või kaks rahatähte pesukapi vahele pesukappi. Voodipesu ja rätikud kaotavad sageli ebameeldiva kapi lõhna.
Ce